零废弃做得到 5招让塑胶从生活里消失

文/蔡百蕙

有感于塑胶垃圾造成的环境危害,国内外有不少的零废弃生活达人,已身体力行无塑生活多年,最知名的当属美国的会计师部落客Beth Terry,她从2007年起撰写部落格分享减塑妙招,后来回响太好,扩展成更齐全的网站《My Plastic Free Life》,上面的减塑挑战专区还吸引了许多来自英国、法国和新加坡等16国人士参与,定期每周上传生活垃圾总量纪录,互相比较、督促。

台湾的零废弃生活达人则有在台中开猫旅馆的吕嘉龄和她先生,从2016年1月份开始,2个人加7只猫一个月的垃圾量竟然只有「104公克」!(去年台湾人均每日垃圾量是1.13公斤)

让她下定决心展开零废弃生活的是一趟澎湖之旅,「沙滩上看到很多保特瓶塑胶袋、甚至连冰箱都有,」想到丢弃到垃圾通的垃圾都有可能出现在海里,让她回来之后更有动力让垃圾减量。

吕嘉龄认为,过零废弃的生活一点都不难,而且力行环保还可以省钱,「很多以前买的东西都够用了,现在会因为需要才买,不再因为想要而买,」每个月可以省下1万5到2万块的开销。她建议,一般人不妨以省钱为动力尝试零废弃,会发现从省钱开始,可以有不一样的生活改变,「当一个有意识的生活者,而不是当一个无意识的消费者。」

综合她们与其他无塑生活多年的达人经验,以下整理5个展开减塑(无塑)生活的妙招:

1、永远记得自备购物袋

这大概是所有无塑达人的第一招起手式。人难免有时候会忘记或者进行不预期的消费,而面临使用塑胶袋的状况,建议在随身包内携带可折叠的轻小型购物袋,就可以避免不小心要用到塑胶袋的情况。

如果还是忘了或者购物袋竟然不够用,请随机应变,善用你的t-shirt或其他随身物品,变通一下,很可能就找到其他的盛装物品方式。

养成随身携带购物袋的习惯之后,不妨挑战下一步:「使用自备的食物袋」。

国人外食人口趋近8成,早、午两餐的外食族更突破千万,平均每人每天有1.2次的外食机会,外带食物时,如果买的是汤汤水水,大概至少会拿到3件塑胶(内袋外袋封口绳),纸制便当盒汤碗内层还有一塑胶淋膜,无法回收,汤碗还会附上一个塑胶盖。

外食可自备的食物容器选择非常多,可使用不锈钢玻璃餐盒矽胶食物袋和可重复使用的天然蜂蜡保鲜膜等等。

2、自备水瓶 (放弃瓶装饮料)

携带个人可重复使用的水瓶,出门前先装满,不论在办公室或健身室,往往很容易随时补充。建议选择不锈钢、玻璃或陶瓷材质,不仅易于清洗,盛装酸性或高温的饮料也不会产生毒素。

自备水瓶不仅仅是为了友善环境,更有利于个人健康。瓶装水使用的保特瓶在运输的过程中,可能受到阳光照射或高温影响,释放出塑化剂等有害物质。

习惯携带水瓶之后,不妨试着减少饮用其他的瓶装饮料,市面上的茶饮、可乐和果汁等等,都装在全新的塑胶瓶贩售。台湾人年均用掉45亿个保特瓶,即便只减少1成、等于4500万个保特瓶,也是极可观的减塑量

3、自备饮料杯、餐具和吸管

比起瓶装水,自备饮料杯的减塑量也非常可观。据统计,台湾人每年喝掉10亿杯的手摇饮、6亿杯的外带咖啡(冷饮杯还要用到塑胶杯盖),建议外带咖啡或饮料时,自备可重复使用的饮料杯。

如果一开始不容易记得或者临时想喝,无塑生活达人Terry建议,可试着循序渐进,她当初也是从要求店家不给杯盖和吸管开始,现在则是如果忘记自备杯子,就强迫自己去找可以提供马克杯或玻璃杯的饮料店,透过这个略为麻烦的过程,让自己下次记得自备杯子。

此外,根据「荒野保护协会」发表的2015-2018之净滩废弃物数据,「吸管」已连续3年稳坐台湾海废十大排行榜之第3名(每捡拾1万件海废中,就有近1300支吸管),台湾人一年的实际消耗量则是30亿支。目前市面上已开发出不少的替代品,玻璃、不锈钢、竹子或纸吸管都是不错的选择。

可随身携带的餐具则选择更多,耐用的不锈钢等之外,也有麦梗等制成的可生物分解餐具。要淘汰每年用掉的45亿双免洗筷并不难。

4、在传统市场购物,创造无塑厨房

厨房是家中一个充斥塑胶用品的角落,各种食材的包装往往免不了用到塑胶袋。幸好台湾还算相对容易找到传统市场,可自备容器轻易买到无包装的新鲜蔬果以及肉品等食材,回家料理一顿减塑大餐。

如果要进一步做到无塑,还可以自备容器到无包装商店采购,食材之外,连清洁剂都可以用多少买多少。

新北市三重区的老社区里就隐身了这样一家无包装商店「Unpackaged.U」。创办人黄尚衍是位7年级生,在2年前以减少浪费为初衷,开了这家店,无论是个人盥洗用品或保养品、调味料、零食或柴米油盐酱醋茶,希望大家用多少、买多少,不要浪费,要求顾客自备容器,连带地也减少了垃圾。

去年7月底,「Unpackaged.U」公布了开店一年的成果报告:「舍弃以往的消费模式后,各位U粉一同为地球减少了近2000公斤的垃圾,包括1060公斤的塑料、450公斤的铁铝、400公斤的玫璃,还有塑胶淋膜纸器14公斤。」在粗浅的数字之外,也看见了顾客对惜物和永续概念的支持。

5、浴室减塑,改用竹牙刷

个人卫浴用品中第一个被检讨、也可以轻易做到无塑的就是牙刷。以平均3个月换1支来计算,全台湾每年丢掉1亿支以上的塑胶牙刷,最容易减塑的小动作就是改用竹牙刷。

如果到浴室检视一圈,会发现更多消耗性的个人卫生用品,都不免用到塑胶,要进一步挑战减塑,很多达人会连牙膏(用小苏打粉等取代)、沐浴乳(改用香皂)和洗发精(用洗发皂)都全部换掉。

香港的环保工作者Natalie就是其中之一,她研究以不同的100%天然食材,例如橄榄油、精油、盐和果皮等自制洗发水已经6年,期间也不时开工作坊传授如何裸制洗发水,但她坦承,自制洗发水其实颇为复杂,「因为头发很敏感,小小的环节出错就变成灾难,」即便当面在工作坊中传授,也要用足1个半小时仔细教学她才放心。

她最后的建议是没时间上课学就去裸买,自备容器去购买无包装的天然洗发精。

要减塑看似麻烦,却也没有想像中的困难,当然,几乎每个无塑生活达人都建议,减塑要循序渐进、不逞强,才能够贯彻到底,而不是中途放弃。如果觉得减塑生活很孤单,想让减塑生活更有趣,可以考虑加入「不塑之客」脸书社团,近20万个成员,每天都有许多「不塑之客」分享各种轻松做到的减塑生活实践。

聪明的人用加法追求人生,智慧的人则用减法享受人生,知道什么是需要、什么是想要,一层层去除,只留下需要的,少了造成烦恼的欲望,也利益了共生的大自然。

.本文由「灵鹫山平安禅网」授权刊登。