买大福、吃唐扬鸡 新竹市体验日式老屋小旅行「一秒到日本」
228连假还有二天，因为疫情无法出国，新竹市政府特别推荐几处日式小旅行地点，包括旧城区欣赏新竹州图、李克承博士故居等昭和老屋，还可以吃到多家台日混血点心，像是Yamada山田麻糬制造所贩售「大福」、戏棚下贩售「唐扬鸡」等，想念日本的民众，不妨到竹市走走。
新竹市政府表示，新竹市是一座300年古城，旧城区内拥有全台湾密度最高的日治时期古迹群，约莫脚程10分钟的距离就有一座日治时期的古迹，市府近年更借由缆线下地方式，让古迹不再被电缆线所埋没，清爽街道，搭配日式古迹，曾有民众形容宛如日本街头。
▲新竹市立美术馆。
在旧城区，文化局表示，民众可到新竹州图，欣赏建物、「象征日本皇室的16瓣菊花纹章」外，馆内还有「重启・未来阅读」展览，有近3公尺高书海、还有VR建构出巨大虚拟图书馆等。或者到新竹市立美术馆欣赏日式红砖建筑，更可顺道看「灯艺风华」展览，了解灯艺师如何从零开始制作花灯。
▲李克承博士故居。
至于市定古迹辛志平校长故居及李克承博士故居，两座古迹都隐藏在市区内，日治时期木造建筑搭配日式庭院，宛如世外桃源。不只可欣赏古迹，民众还可在辛志平校长故居享用早午餐或餐酒饮食，在李克承博士故居则可享用手冲咖啡、生吐司等轻食料理。
▲Yamada山田麻糬制造所贩售手工现做「大福」。近期在IG等社群媒体爆红的Yamada山田麻糬制造所，贩售手工现做「大福」，口味包含常见草莓大福，还有生巧克力、乳酪口味等。除了甜点，新竹市政府也推荐台日混血唐扬鸡专卖店「戏棚下」，老板传承爸爸在日本工作近40年的手艺，他们炸鸡除了酥脆，还融合台式风味，加入葱蒜，香味更充足，套餐还可搭配茶饮。若想吃正餐，市府表示，日本人经营居酒屋、餐厅，包含「椿」、「胜山家酒肴料亭」、「日本の味歌麿」等，贩售最正统日式餐点，让民众从味觉回味日本。
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