棉花田认证鱼舖子 主打海鲜产销履历认证

（图一）全新品牌「棉花田认证鱼舖子」提供通过国内外永续海鲜产销履历认证的优良食材，让消费者吃的安心又健康。（图片提供／棉花田）

（图二）「棉花田认证鱼舖子」产品包装上附有产销履历农产品QR Code，消费者可扫描条码进行产品溯源。（图片提供／棉花田）

近年食品安全问题频传，消费者对于每天吃下肚的食物来源更加谨慎，各家食品业者纷纷推出溯源标章认证，将食品产地来源与加工制程透明化，希望让消费者吃得健康又安心。

有机健康食材业者棉花田推出全新品牌「棉花田认证鱼舖子」，店内供应超过30种以上国内、外海鲜，强调是全台唯一获得7大「国内外永续海鲜产销履历认证」的海产食材品牌，希望消费者能吃到品质最好的食材。「永续」指的是严格控制货品来源及应该秉持对环境友善概念，例如不使用流刺网，维护生态平衡。

中央研究院生物多样性研究中心邵广昭博士说，亚洲人因饮食习惯喜欢吃鱼，适度的食用海鲜及鱼类对人体是有益的，鱼类营养能健脑、降脂、抗氧化，但若是过量捕食鱼类，将造成海洋渔业资源枯竭，所以绿色海鲜及海洋保育观念是很重要的，消费者应多选用具有永续认证及产销履历海鲜商品。

棉花田创办人翁湘淳表示，棉花田创立理念是提供国人更健康、更加安心的食品，此次推出全新品牌「棉花田认证鱼舖子」强调通过国内外永续海鲜产销履历认证，对于海鲜捕捞产地、加工过程皆有详细规范，希望消费者能吃的安心。