苗栗大闸蟹上市 徐耀昌：64道检验把关...认明雷射防伪蟹环
▲苗栗县优质大闸蟹上市记者会，县长徐耀昌表示，大闸蟹检验经层层把关，保证可安心食用 。（图／记者黄孟珍翻摄）
记者黄孟珍／苗栗报导
苗栗县养殖的大闸蟹已经开始上市；县长徐耀昌推荐苗栗大闸蟹，从蟹苗引进、饲料抽检、水质管控等环节都经过严格把关，且须通过64项药物残留检验，才会核发产地标章和防伪蟹环，保证消费者吃的安心、健康、美味。
苗栗县政府表示，大闸蟹最佳品尝时间为每年农历的9月、10月，此时的大闸蟹膏黄肥美饱满，而苗栗饲养的优质大闸蟹口感鲜甜，更令人难以忘怀。而2020年苗栗大闸蟹养殖户计有34户，养殖面积约17公顷，年放养量约27万只，加上苗栗县拥有丰沛优质的水资源，常年气候稳定，适宜养殖大闸蟹。
▲▼苗栗县政府也呼吁民众，购买大闸蟹时请认明防伪蟹环，才能吃得安心与健康。（图／记者黄孟珍翻摄）
县长徐耀昌指出，苗栗养殖的大闸蟹，从引进蟹苗、饲料抽检、水质、上市前的药检等各个环节都经过严格的把关，而且须通过64项药物残留及戴奥辛含量的检验，才能挂上苗栗优质大闸蟹产地标章和防伪蟹环，今年为配合农委会扩大防疫检疫措施，同时增加十足目虹彩病毒抽检，亦全部合格，保证消费者吃的安心、健康。
徐耀昌强调，近年来，苗栗优质大闸蟹的高人气也引起不肖业者觊觎，网路上出现许多假冒苗栗优质大闸蟹的名义，贩售来路不明的加工产品，不但影响苗栗优质大闸蟹的声誉，亦严重威胁消费者的食安，为杜绝网路上仿冒的劣质加工产品，希望消费者在每年苗县大闸蟹上市后，优先在有信誉的电商平台或直接到苗县大闸蟹养殖场购买在地生鲜的优质大闸蟹，也唯有选择真正安全、卫生，并且认明只有苗栗优质大闸蟹才有的独特专属「产地QR code标章雷射防伪蟹环」，才是健康与品质的最佳保证。