名流必吃！永康街「宅涮涮锅」10/24结束营业　快趁感谢季优惠冲一波

▲7年的宅涮涮锅10/24与大家说再见。（图／取自宅涮涮锅脸书）记者黄士原／台北报导

在永康街开业7年多的宅涮涮锅，灵魂人物—主厨阿尧决定回到台南，开始他下一步的餐饮新计划，因此宅涮涮锅将在10月24日正式与大家说再见了，不过宅涮涮锅也会在接下来推出一系列感谢祭活动回馈大家。而主厨阿尧回台南后，新计划之后也会陆续露出。

在宅涮涮锅脸书专页的告别贴文里指出，主厨阿尧这几年的专业合作、活动邀约越来越多，但他也经常需要回老家台南帮忙，几经思考，阿尧才下了这个困难的决定：回到台南，开始他下一步的餐饮新计划。一样跟主厨都是台南人、也是餐饮人的李姝慧也说，「终于等到你回家」，而最开心的应该是主厨的父亲，但即使回去帮爸爸的忙，阿尧还是可以继续燃烧他的料理魂。▲宅涮涮锅。（图／资料照） 把火锅店当高档日式料理经营的宅涮涮锅，在餐饮界和政商名流间早已名气响亮，主厨阿尧专攻野生海鲜，亲自挑选顶级食材，对渔获如数家珍，是许多名厨讨教交流的对象，喜欢吃海鲜朋友更是把宅涮涮锅列入口袋名单。汤头部份，只用蔬菜和大骨熬出清淡汤头，因此更可以衬托食材新鲜甜美。地址：台北市大安区永康街34号电话：02 2393 0051