啤酒罐飘起来了！ 自己动手做「魔术酒鬼趴踢蛋糕」超疗愈
好朋友或是家人的生日快到了，想要自己做蛋糕送他们吗？超吸睛的「魔术酒鬼趴踢蛋糕」是个不错的选择！运用巧思让啤酒罐「飘起来」了，绝对是个充满视觉震撼的蛋糕，也能为派对增添不少惊喜，吸引在场的亲朋好友拍照打卡。
事前准备Preparation
1. 抹好奶油的 6 吋海绵蛋糕（冷冻）2. 染好的咖啡色翻糖约500g 3. 染好的黄色翻糖约50g 4. 白色翻糖约10g
工具准备Tools
1. 蛋糕转台2. 擀面棍3. 刷笔4. 水果刀5. PIZZA 刀6. 长尺7. 吸管8. 牙签数支 9. 长竹签一支10. 棉花糖150g 11. 咖啡色食用色素12. 啤酒空罐13. 字母压模14. 金色色液15. 翻糖工具一只
作法：
步骤4：利用尺轻轻压出等宽，再用翻糖工具随兴压出纹路。
步骤6：中间堆满棉花糖。
步骤7：取多余翻糖做出长条，插上牙签放旁边风干再插上当作手把。
步骤8：将咖啡色素加点VODKA 酒调色，利用刷具刷上蛋糕做出渐层感。
步骤9：取较细的刷笔，在凹朝刷上较深的咖啡色。
步骤10：利用剩下的翻糖做出两条缎带，围在蛋糕上， 同样刷上咖啡色。
步骤11：将竹签刷些水，将白色翻糖不规则黏上，插在蛋糕中间摆上啤酒罐。
补充英文字母作法：
步骤1：字母压模上刷点玉米粉，取一些黄色翻糖揉成小球，塞满在模具上，再利用水果刀切下来。
步骤2：依序将字母排列在蛋糕上，再取刷笔沾金色色液体刷在字母上。
温馨提醒：
1 蛋糕最好可以提前一天抹好奶油，隔天是冷冻的状态下操作。2 英文字母先排BIRTHDAY 再排上层HAPPY，比较容易对齐。
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