平替版鼎泰豐推薦！新竹市「豐華小吃」必點三大招牌 蛋炒飯、紅油抄手、酸辣湯

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民生路新开的「丰华小吃」在新竹不是美食沙漠的LINE生活圈引发回响。听说是鼎X丰师傅出来开的店，三大招牌餐点炒饭、红油抄手和酸辣汤，承袭鼎X丰的风格。爱吃炒饭的小米当然要来吃看看，是不是真如传说中那么厉害？快跟着小米一起去看看吧。

丰华小吃位置及停车方式

丰华小吃位于民生路靠近中央路，大埔铁板烧斜对面。开车的朋友可以把车停在三民路或附近7-11巷子内的停车场。看到招牌的”一秒功夫，尽在丰华”这几个字，就知道炒饭应该很厉害吧！

丰华小吃环境介绍

店内空间不大，有吧台座位和四人桌，所以一个人或多人来吃都不是问题，桌跟桌之间稍微拥挤了一些。

丰华小吃菜单目录抢先看

来看看菜单吧！餐点有面食、炒饭和汤品，看得出来承袭鼎X丰的风格，可惜小米今天太晚来没点到排骨饭，下次有机会再来尝看看。内用外带一律QR code点餐，点餐完后去柜台结帐，结帐完就会开始制作啰！

柜台旁有小菜可以选购，拿好后一样到柜台结帐。

调味料有酱油、醋和辣油可以自助取用。

丰华小吃用餐心得分享

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来开动吧！今天跟小结巴来尝尝炒饭的滋味，除了炒饭以外，简单点了红油燃面、红油抄手、酸辣汤和小菜。

（谜之声：这样叫简单点吗？小米果然好会吃）

蜜地瓜 (50元)有扎实的口感，带地瓜甜香和酸V的滋味，酸酸甜甜的当作开胃菜很不错~

凉拌木耳 (50元)酸V的口味很解腻。

虾仁蛋炒饭 (150元)上桌时香气四溢~大颗的虾仁、金黄的鸡蛋和粒粒分明的饭粒光看就很美味

店家使用新鲜、没有泡过的虾子，吃得到扎实、弹牙的虾鲜味

粒粒分明的炒饭干爽、不油腻，配上蛋香和葱花香气很好吃

来到这边炒饭是必点的喔！

不吃饭食的朋友可以点面食，我们点的是红油燃面 (60元)。面条来自好友龚钰恒自家出产的面条，品质相当不错，使用前记得搅拌均匀~

红油燃面辣度属于小辣的口味，有辣香带微麻的风味，面条带面香、有嚼劲的口感，跟红油搭配让人一口接一口吃不停喔！

招牌餐点之一的酸辣汤 (60元)，红红的辣油让小米眼睛发亮

汤料挺多的，特别是肉丝给得不少。小辣酸V的汤头加上配料，搭配炒饭真的很饱喔！

最后一项招牌餐点红油虾抄手 (110元)。

每颗Size不小耶，有鲜虾和猪肉内馅，外皮滑嫩不会太厚~加上特制红油酸V带辣的风味，配面配饭都很适合

用餐时还遇到年轻时有”新竹全智贤”称号的程琴＂里长＂，她点的肉丝蛋炒饭 (110元)，小米忍不住挖一口来吃。

跟虾仁蛋炒饭比起来，多了肉香味而且香气更为浓郁~喜欢吃海鲜的朋友可以点虾仁蛋炒饭，不吃海鲜的朋友可以点肉丝蛋炒饭。

以上是我们的心得分享，这次踩点新开幕的丰华小吃，炒饭、红油抄手和酸辣汤都是必点的唷～

丰华小吃

地址：新竹市东区民生路147号

营业时间： 11:00-13:45,17:00-20:30 (周二公休)

现金交易/无收取服务费

文章来源：跟着踢小米吃喝玩乐趣 FB：跟着踢小米宝岛吃喝玩乐趣

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