青壮族成中风好发群？ 药师：可选择「蚯蚓」相关产品
▲蚓激酶是近期在保健市场热销的保健食品。（图／翻摄自pixabay）文／药师王新元由于国人心血管疾病罹患率不断升高，因此许多标榜可以帮助心血管疾病的保健养生品也不断的在市面上热卖，尤其是最近爆红的红蚯蚓酵素，许多报导与杂志都宣称其效果神奇，但是对于蚯蚓酵素一般消费者知道的又有多少呢。
对于保健食品的食用，必须一再地向国人强调，只要是吃进口里的物品，最好先了解他的效用，而不是一昧的道听涂说。事实上红蚯蚓酵素是指一种体色接近红色的红蚯蚓，日本称之为「赤子爱胜蚓」，别称为「肥土爱氏蚓」又或者「欧洲红蚯蚓」。
红蚯蚓的主食是各种有机废弃物，像食物残渣、腐烂瓜果、落叶枯枝等等，这些废弃食物在经过邱蚓酵素分解之后排出蚯蚓体外，又会成为一种富含有机质的泥土，对于环境来说，不仅环保还可以制造有机堆肥，增加土壤地力，更有许多商人将这类土壤称之为蚯蚓肥贩售，宣称可以除臭与净化水质。▲蚓激酶效用首先是由日本宫崎医大的美原教授所提出 。（图／翻摄自pixabay）日本宫崎医大美原教授发现，蚯蚓死后体内的酵素会将剩余皮肤溶解，这表示红蚯蚓体内，一定具有某种蛋白质的分解酵素，经过实验发现红蚯蚓体内含有一种称之为「蚓激酶」的酵素，可分解阻碍血栓溶解的物质，此一发现不仅正经国际，也引起许多国际研究机构争相投入研究。
据了解蚯蚓酵素是由6种纤维酵素组成，可针对血栓溶解有帮助的作用，还具有对抗血小板达到抗凝血的作用，对于脑血管栓塞患者的抗凝血作用与血栓溶解的效用显著。目前与多案例也已经指出，中风、血管栓塞等不是老年的专利，许多青壮族也常好发于此病，因此建议民众，对于心血管疾病的保养要尽早做起，而且要定时保养，保健食品的食用，也要养成一定量与一定时间食用习惯，病时才想到要吃保健食品，可能就为时已晚。