散步到伦敦！自家烘培、街头品牌英国２间咖啡厅
文、图／空少的咖啡之旅
La Marzocco Linea 搭配 Mahlkonig EK43，之前就有注意到这个街头咖啡品牌，几个点用的咖啡器具都是蛮顶级的，另外一个点也是EK43配La Marzocco GS3，点了杯Flat White，觉得蛮好喝的，问了咖啡师是什么义式配方，咖啡师很亲切地拿出包装来给我看，Extract coffee roaster 的 Dr.strangelove espresso，电影命名的义式配方！蛮有趣的。
有个小插曲，咖啡师拉花时有点小落漆，弄到咖啡纸杯上，后来看到我在拍照，还特地做了另一杯给我，超级贴心！住在伦敦太幸福了，到处都可以喝到好咖啡 ！
Ozone Coffee Roasters - 伦敦
距离市区有点远，在东伦敦靠近old street station，步行5分钟就可以到达。建议出old street station 后可以在车站上方看看一间小咖啡吧，叫relax ，有造型很美的 modbar 义式咖啡机，咖啡不知道好不好喝，因为去的时候是休息中。
Ozone coffee roasters是伦敦知名的自家烘焙咖啡厅之一，同时也提供许多餐点。
优美线条的白色 La Marzocco Strada 就躺在最显眼的位置，忍不住让人多瞧几点，店内大片玻璃窗让采光极佳，打在那白色美人身上，更令人陶醉。
餐点看起来也很吸引人，提供多款早午餐，不过早餐吃太饱就没有尝试了，有兴趣的朋友可以上官网看菜单。
在点完咖啡后特别选了吧台的位置想观察他们的冲煮方式，是用欧洲比较少见的法兰绒手冲，更特别的是旁边有一台ipad mini连线acaia coffee scale 即时显示手冲的重量变化，第一次在咖啡厅看到，蛮不错的，以后可以用在自己的咖啡厅。点了这款BURUNDI SEHE: LATE HARVEST，圆润果酸，干净顺口，好喝! 后来再点了杯浓缩，是其中一款two trees 配方没这么惊艳。
店内的一个角落提供多款咖啡器具贩售，同时也是人称神秤的 Acaia coffee scale 的伦敦销售点，这次本来想在这边买最新的 acaia LUNAR espresso scale ，很不幸的在这边也是销售一空。Drift 咖啡杂志在这边也买得到!
相关资讯店名：Black Box Coffee地址：Black Box(Studio74) 74 Salusbury Rd, London NW6 6NU Black Box(Stage3) 291 Mare St, London E8 1EJ Black Box(Floripa) Great Eastern St, Shoreditch, London EC2A 3JF
营业时间：Open 800 - 1600 weekdays. Also open warm weekend days.网址：http://blackboxcoffee.co.uk/
店名：Ozone Coffee Roasters地址：11 LEONARD STREET, LONDON EC2A 4AQ连络电话：(+44) 02074901039营业时间：MON - FRI 7.30am - Late ; SAT - SUN 9am - 5pm *the kitchen closes at 10.00pm weekdays and 3.00pm weekends网址：http://www.ozonecoffee.co.uk/
空少的咖啡之旅透过多年的飞行以及专业咖啡师的角度探访在全世界的精品咖啡厅。作者 : 现任空服员 ，SCAA美国精品咖啡协会咖啡师一级认证合格，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师，FB、Blog、Instagram : world_coffeeshop