食安追到底！　基因改造食品优先列追踪系统

记者赖于榛／台北报导为了有效管理食品安全掌握原料来源，卫福部食药署2日宣布，食品追溯追踪系统将于明年2月5日上路，6大高风险食品「肉类加工食品业」、「乳品加工食品业」、「水产品食品业」、「餐盒业」、「食品添加物业」及「基因改造食品原料业」优先列入。▲食品追溯追踪系统将于明年2月5日上路，基改产品、原料名列首波追踪名单。（图／示意图／东森新闻提供）卫福部早于4月预告订定「肉类加工食品业」、「乳品加工食品业」、「水产品食品业」、「餐盒业」、「食品添加物业」及「基因改造食品原料业」的制造、加工、调配及输入业者应建立食品追溯追踪系统，随后收集产官学界意见，加上有民众对基改食品忧虑不断，增列「应标示基因改造食品」及「标示非基因改造食品」的制造、加工、调配及输入业者也应建立食品追溯追踪系统。

食药署食品组组长潘志宽表示，将强制业者须以纸本或电子化方式，建立上下游供应商资料供查核，只要资料不实或未建立均依法处罚。食药署指出，如公告指定食品业者建立追溯追踪之资料不实，或未建立追溯追踪系统且经命限期改正，届期不改正者，依违反《食品安全卫生管理法》第9条第1项规定，分别依同法第47条及第48条，处新台币3万元以上300万元以下罚锾，情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，1年内不得再申请重新登录。