食药署将禁食用阿勃勒果实 明年一月起上路
食药署今天表示,为维护国人健康及食用安全,将订定「阿勃勒果实之使用限制」草案,预告讨论期为60日,最快明年一月一日起国内将不得将阿勃勒果实作为食品原料使用,违者最高可罚新台币300万元。
阿勃勒又称猪肠豆,是一种豆科苏木亚科植物,为泰国国花,在台湾常见于公园或人行道,亦有不少国人认为其豆荚中的果实具排便效果,常被人拿来作为促便食品食用。
但食药署表示,阿勃勒的果实食用后会产生严重腹泻,甚至是肝毒性风险,且非国人必要的食物,因此决议修法禁止阿勃勒果实作为食品原料使用,以保障国人健康安全。
食药署食品组科长廖家鼎表示,台北荣民总医院在这两年陆续接获有病患因食用阿勃勒果实中毒的个案,患者会出现头晕恶心呕吐等中毒症状,同时经血液检测后更发现,食用阿勃勒果实的患者,肝功能指数为正常人的十多倍。
廖家鼎说,这些患者多是听信坊间传闻阿勃勒果实可促进肠胃消化而误食,虽然在美国并未禁止食用阿勃勒果实,亦有十多款促进排便的纤维酵素锭内涵阿勃勒果实萃取物,并在国内进行销售,但相关产品自明年一月一日起,均不得在国内进行贩售。
廖家鼎说,依照食安法第四十八条,明年一月起仍贩售阿勃勒果实相关食品的业者可处新台币三万以上三百万以下罚缓,他也说,民众要促进肠胃健康的方式有很多,平时多补充蔬菜、水果、水分以及多运动才是上策,而非听信偏方食用来路不明的果实。