台湾之光！这4家入选亚洲50最佳酒吧　Indulge夺下第3名

▲亚洲50最佳酒吧台湾的杰出得奖者合影 ，(右5)Draft Land的Angus Zou邹斯杰、(右1)AHA Saloon的Kae Yin尹德凯、(右6)Bar Mood吧沐的Nick Wu吴盈宪。（图／业者提供）记者黄士原／台北报导

由英国William Reed Business Media所主办、法国沛绿雅(Perrier)气泡天然矿泉水赞助的「亚洲50最佳酒吧」(The Asia’s 50 Best Bars )，日前公布入榜名单，台湾有4家酒吧入选，其中Indulge Experimental Bistro实验创新餐酒馆拿到第3名，AHA Saloon排名24、Bar Mood吧沐排名43、Draft Land排名45。

2019「亚洲50最佳酒吧」由来自香港的The Old Man打败连续两年夺冠的Manhattan，首度拿下冠军宝座，而来自台湾的Indulge Experimental Bistro实验创新餐酒馆拿到第3名好成绩。除此之外，来自台湾的AHA Saloon (排名24)、Bar Mood 吧沐 (排名43)、Draft Land (排名45)，均首度入围就创下佳绩。▲Indulge Experimental Bistro实验创新餐酒馆。（图／Indulge Experimental Bistro实验创新餐酒馆担提供）

连续3年夺得世界及亚洲50大酒吧的Indulge Experimental Bistro，主办单位表示「「借由Indulge Experimental Bistro对于鸡尾酒调和的哲学，能体验到的不只是风味的呈现，更能感受到其结合台湾风土与人文而呈现出的Liquid Art液体艺术」。Indulge Experimental Bistro创办人Aki回忆说，10年前选择放弃在纽约酒业继续高升的机会回到台湾，就是想借由自己所能将台湾各种可能性结合餐饮被世界看到。创业期初的前3年挫折感之重真的很难以形容，消费者无法接受，亏损连连。但他从来没想过放弃，因为相信只是市场的时机还没到而已。

而从2016年开始，Indulge Experimental Bistro好事不断发生，从获得世界最佳酒吧提名开始，Indulge连续3年拿下世界及亚洲50大酒吧大奖，同时也连续2年被收入台北米其林指南之中。Indulge Experimental Bistro实验创新餐酒馆地址：台北市大安区复兴南路一段219巷11号电话：02 2773 0080

AHA Saloon地址：台北市大安区复兴南路二段138号电话：02 2706 5206

Bar Mood吧沐地址：台北市大安区敦化南路一段160巷53号电话：0905 773 621

Draft Land地址：台北市大安区忠孝东路四段248巷2号电话：02 2731 8975