香港14家好吃餐点告诉你 想吃雪糕还得靠运气

香港深度美食之旅。

记者张乃文/综合报导 图、影/小象爱出门提供

地理位置邻近台湾的香港,是许多台湾人规划短期旅游的首选地之一,而许多香港美食也都传进台湾,像是港式点心或是冰火菠萝油等,在台湾的街头巷尾也都随处可见,尽管如此,在地的口味与向外流传的终有不同,而部落客小象爱出门这次就要带大家来趟香港美食之旅,14家必吃的餐点有哪些?记得笔记下来,千万别错过了!

▲不只冰火菠萝油,芝士西多士也是金华冰厅的招牌之一。

金华冰厅号称是全香港第一名的「冰火菠萝油」,若是刚好拿到刚出炉还热腾腾的菠萝油,不需要特别形容也能想得到它的美味程度,但没有拿到热呼呼的也无所谓,因为它好吃的程度就是常温状态下品尝的味道也完全不扣分!外层的菠萝面包相当酥且味道非常香,松软的面包搭上内层的奶油咸甜交织,一热一冷,让人一口接一口无法停下的好滋味!另外金华冰厅的炒公仔面及港式奶茶也都是许多人推荐的餐点。地址:香港太子弼街47号

老板手工制作小笼包皮薄馅多汁,是庆面必点菜色

庆面会将「庆面」当作店名是来自于老板的父亲,老板为了继承父亲做面的精神因而取名。既是庆面,关于面食料理肯定是招牌或是拿手菜,但除了面类相关餐点外,小象更品尝了小笼包,庆面的小笼包都是老板手工制作,每颗都是皮薄馅多汁,喜欢吃面食或是小笼包的人,别忘记来试试!地址:香港大角咀角祥街2J号

▲▼点菜方式与台湾卤味相似的车仔面,汤头浓郁,更是品尝的重点。

文记车仔面车仔面过去是因为由改装过的手推车以流动的方式来经营,所以被称作车仔面,而它的特色就是让客人能够自由选择面条、汤汁及配料组合搭配,可以说就像是台湾的卤味,而文记的汤头非常香浓,去香港玩想了解车仔面滋味的人可以到文记尝尝!地址:号地下, 121 Fuk Wing St, Sham Shui Po, 香港

人气招牌为粒粒芒果爽,在台湾开设的分店也有台湾限定版口味。

许留山吃完了咸食就该来点甜点安抚一下,每次提到香港甜品就会想到许留山,过去许留山并不是以甜点起家,直到后来发明了芒果西米露甜品而大受欢迎,店内主打的也都是芒果系列产品,像是粒粒芒果爽就是人气必吃的招牌,不过除了香港有多家分店之外,台湾也吃得到这样的好滋味了,不同于香港,推出了台湾限定的加珍珠口味,不过许留山仍是到香港要尝试的一家经典餐饮店!地址 :香港旺角西洋菜南街133号

石板街吃饱喝足后,就到香港的知名景点散步一下吧!石板街位在中环,往半山自动手扶梯的路上,有许多电影也在石板街拍摄,因此也吸引许多电影迷到此朝圣,而石板街也被评为一级的古迹,大约走10分钟时间,不长的路途,但却颇为陡峭,一旁的店家有新店、老店,错落着现代与过去的样貌,一边散步一边观赏香港的市景街容,更能感受当地风情。地址:香港中环砵甸乍街

▲▼小小支的雪糕是许多香港人的回忆,也能当作散步美食,但想遇到雪糕车需要一点运气

富豪雪糕车在港片里常见的雪糕车也是许多香港人的回忆,富豪雪糕车身上写有「每日新鲜为你制造」的标语,而雪糕车目前贩售4种冰品,最多人尝试的香滑软雪糕奶香味相当浓郁,雪糕的大小并不大,大概几口就能吃完,对观光客或是港片迷来说,这就像是尝鲜还有朝圣,不过对香港人来说可是从小到大的回忆!而这项经典的甜品却也是要靠运气才能遇到的,因为富豪雪糕车并没有固定的时间地点贩售,最常出没的就是在尖沙咀天星码头、海防道等地。

兴记煲仔饭广东话的「煲仔」有小砂锅的意思,到香港一定要尝的美食之一也就是煲仔饭了,保留传统的烹调方式,兴记煲仔饭仍然是使用炭炉来煮,也将砂锅来当作容器,上桌后,老板会帮顾客掀开盖子淋上酱汁,喜欢吃带有焦香味或是锅巴的人可以再稍微等一下再做搅拌,加入酱汁后的米饭及配菜味道相当浓郁。地址:香港油麻地庙街19号

糯米滋就像是日本大福,里头包裹着冰凉的冰淇淋,相当适合当作午后点心。

长洲平记长洲平记的糯米滋也是一项排队美食,吃起来就像是有包馅料的麻糬,与日本的大福十分相似,而如果是买到芒果口味的更可以吃到一整块的芒果块,小象买的口味则是包上了冰淇淋,冰冰凉凉的滋味,当作午后点心非常适合!喜欢吃麻糬的朋友到香港可以尝尝。地址 : 上环永和街23-29号地铺营业时间:星期一至六: 10:00-20:00

▲蟹螯肉质甜美、拌炒的蒜酥咸辣的口味非常下饭。

桥底辣蟹避风塘炒蟹是桥底辣蟹的招牌菜,螃蟹料理的部分通常都是以时价来算,不过这道避风塘炒蟹是许多人慕名而来,排队也要吃到的菜色,蟹螯的肉质鲜美,还有拌炒的蒜头酥,微辣的味道,十分下饭。地址:香港湾仔骆克道421-425号HK 香港岛 G/F-3/F雅阁苑

椰汁大王椰汁大王分成了大小杯装还有瓶装,以黑白淡奶和新鲜椰子汁还有冰块调配而成,在暑气蒸腾的午后来一杯最为清爽不过了,但若是想尝尝热门椰汁大王的滋味,也可以买杯来试试!地址:香港旺角旺角登打士街43H登打士广场地下

泰昌饼家蛋塔为传统口味,香气十足。

泰昌饼家已有60多年历史的泰昌饼家,招牌是蛋塔,观光客必买的伴手礼之一,甚至有「香港最好吃的蛋塔」美称,酥脆的塔皮配上软软的淡黄馅,味道传统但香气十足。而另一个也相当有人气的「沙翁」,外表撒上一层糖粉,看似甜甜圈或是双胞胎的样子,但吃起来的口感却又不同,外酥内软且蛋香浓郁。地址:香港中环摆花街35号

聪嫂甜品香港的甜品店非常多家,其中聪嫂甜品是香港天王刘德华吃过的店家,杨枝甘露更是不能错过的招牌品项,除此之外,其他甜点也都十分受欢迎,像是芒果奶昔双皮奶、榴梿水晶珠等,用新鲜水果制成的滋味更让人回味无穷。地址:香港旺角豉油街25号

▲双皮炖奶是港澳甜品中常见的点心,而义顺牛奶是来自于澳门

义顺牛奶公司来自澳门的义顺牛奶公司,招牌点心就是双皮炖奶,而双皮炖奶顾名思义就是上头有两层皮,会将鲜奶蒸炖、冷却后形成的炖奶皮取下,放到另一碗已经成形的炖奶上,双皮炖奶就完成了!喜欢奶味浓厚的朋友绝对要来试试!地址:香港佐敦庇利金街63号

▲一点心得到了米其林一星殊荣,是到香港不能错过的餐厅之一。

一点心在香港要问港式饮茶哪里有,就像在台湾问哪里有卖鲁肉饭一样,到处都有卖。这次小象吃的是在全香港只有一家,绝无分店且得到米其林一星殊荣的「一点心」,网路上推荐的必点菜色相当多,如果第一次尝试,可以先尝尝蟹黄蒸烧卖、香煎萝卜糕、豉椒蒸凤爪等常见的餐点!地址:香港太子运动场道15号京华大厦

▲港式独有点心,类似台湾双胞胎的「沙翁」。

大澳沙翁将面团油炸后,裹上白糖粉,与台湾双胞胎相似的沙翁就简单完成了,做法看起来简单,但吃起来可不简单呢!大澳饼店的沙翁可是吸引了许多人前往排队朝圣!外酥内软的滋味,值得一试!地址:吉庆街66号 大屿山, Tai O, 香港

鸡蛋仔台湾夜市里也常看到的小吃之一,就算台湾有,到原产地还是要吃看看的!鸡蛋仔的原料是鸡蛋、白砂糖、奶油、面粉还有牛奶等制作而成,再倒入蜂巢型的模具里烤熟,整片鸡蛋仔一颗颗的模样相当疗愈。除了原味鸡蛋仔,现在有许多业者推陈出新,加入了冰淇淋或是其他口味的鸡蛋仔,变化十分多样,到了香港别忘了一尝这道地的街头小吃!

鲗鱼涌怪兽大厦第一次到香港游玩可能都会被房子或建筑的密集程度震慑,尤其是位在鲗鱼涌英皇道的怪兽大厦,由下往上仰视只能看见四周的高楼将天空围成一块长方形,而知名电影《变形金刚4》也是在此取景,更吸引国内外粉丝到此朝圣拍照,也成了最能代表及体现香港地狭人稠而成的建设景况。地址:香港鲗鱼涌英皇道1010-1044号