太阳公主邮轮最抢手料理　董事长的「贴心牛肉面」

▲太阳公主号10月首次以高雄为母港，搭载1900名旅客出海旅行。（图／记者陈姿吟摄）记者陈姿吟／综合报导

邮轮太阳公主号隶属于有「世界最佳大型邮轮船队」美誉的公主邮轮集团，10月首度以高雄为母港，载着1,900多名旅客出海旅行，行经北越下龙湾、海南岛三亚市再到香港，而在包吃包住的太阳公主号邮轮上，最吸引人的不是欧式排餐、也非丰富的Buffet，而是一碗热腾腾的台湾牛肉面。▲热腾腾的牛肉面太美味，受邀上船担任主持的艺人海伦清桃也表示「每天都要吃到这一碗」。▲供应牛肉面的户外区，时间未到就有旅客不断询问牛肉面好了没。

太阳公主号上的这碗牛肉面因为并非邮轮本身提供的料理，因此在航行中限时、限量供应，每天中午11点30分才开始供应的牛肉面，时间还未到就已经大排长龙，究竟这牛肉面有什么之处呢？据船上工作人员表示，海外台商旅行社包下太阳公主号台湾邮轮行程，而这碗牛肉面是「董事长特别交代的，为了让船上也有台湾味」。海外台商旅行社负责太阳公主号的窗口樊小姐表示，在外国籍的邮轮上可以品尝到台湾牛肉面实在「揪甘心」，且牛肉面里料很多、一碗牛肉面有7、8块肉块，料比面还要多。而樊小姐也说明，由于海上行驶的船只多用冷冻技术保鲜，牛肉的数量有限，加上这碗牛肉面受到台湾旅客欢迎，因此才会在每天推出时就一抢而空。海外台商旅行社耗资2亿元包下公主号游轮，董事长吴松柏细心的联想到台湾人最爱的牛肉面，因此说什么都要把牛肉面端上邮轮。太阳公主号上的这碗牛肉面，比起台湾在地口味，旅客黄先生说：「太阳公主号的牛肉面汤头带有一点日式酱油味道，面条也比较细，牛肉块软嫩相当入口即化。」百慕达籍的公主邮轮，船上有高级的欧式餐厅、自助餐厅里也有各式各样美食，像是义式、日式、美式等等的料理，但这碗有着台湾董事长贴心交办的牛肉面，尝起来似乎特别美味，难怪船上旅客排队也要来一碗。