甜点控别错过！儿时回忆牛奶糖　变成下午茶、小汤圆啦

Henry’s Bar森永甜蜜午茶时光。(图／台北西华饭店提供)

在许多人儿时回忆里占有一席之地的森永牛奶糖，已经长销了100多年，没想到最近成为联名合作的抢手货。不但有饭店邀约合作推出复刻下午茶，还被做成包馅小汤圆，不但大人回味，小朋友也喜欢。

无糖巧克力鲑鱼咸派(左起)、巧克力泡芙衬辣味奶油起司、生巧克力。(图／台北西华饭店提供)

西华饭店最近推出的「Henry’s Bar森永甜蜜午茶时光」，一整套都是甜点师傅选用森永牛奶糖酱，以及特别由日本进口的各种森永经典风味，如森永可可、森永松饼粉、森永甘酒粉等，并佐上酸甜莓果、清香桂花等食材，做成甜点及咸点。

经典巧克力蛋糕(右)与焦糖卡士达双馅甜甜圈。(图／台北西华饭店提供) 

首推以森永60%可可加入奶油、蛋黄、可可粉、砂糖烤成蓬松美味的「经典巧克力蛋糕」，再缀上香浓鲜奶油及新鲜草莓、蓝莓及奇异果丁，让诱人巧克力香气交织酸甜果香。而「焦糖卡士达双馅甜甜圈」将油炸得金黄诱人的甜甜圈裹上砂糖，内馅填入以森永牛奶糖酱、卡士达酱制成的甜蜜双馅，吃得到满满馥郁香甜。

桂冠×森永牛奶糖包馅小汤圆。(图／台湾森永制菓提供) 

另外一个令人赞叹的联名就是「桂冠×森永牛奶糖包馅小汤圆」，软Q有嚼劲的汤圆皮包着香浓的牛奶糖内馅，大口咬下还会爆浆，在冷冷的冬天来一碗，身心都被疗愈。

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