推广台南胡麻 立委郭国文招待立院进补品尝麻油鸡
▲立委郭国文15日在立院举办「2020台南麻油好食祭」，热情推广台南好胡麻。
虽然锋面报到，气温再降，但立委郭国文今(15)日在立法院举办「2020台南麻油好食祭」，与农委会主委陈吉仲一起在寒风细雨中热情推广「台南好胡麻」。邀请大家品尝以台南胡麻炖煮入菜的麻油美食，活动会场除了现煮热呼呼、香气四溢的麻油鸡外，还准备了别具台南特色的彩蛋「胶囊麻油米糕」，更邀请荷兰美声歌手马丁贺肯斯(Martin Hurkens)与英国古典流行跨界歌手李玛莉(Mary Jess)到立法院一起进补品尝来自台南的胡麻美食，暖心又暖胃。
郭国文首先感谢农委会主委陈吉仲、立法院蔡其昌副院长以及今天一同来行销台南麻油的立院同仁苏巧慧、何志伟、林楚茵、吴思瑶、庄瑞雄、范云、罗美玲、黄国书、管碧玲、吴玉琴、邱泰源。接着感谢今天特别北上的安定、西港、善化推广胡麻的三个农会，以及赞助优质台南麻油的「芝麻先生 陈玉振总经理」、 「牛芝庄农产品 苏已展总经理」，提供优质鸡肉的「台湾福基畜牧公司 杨丰辉董事长」在两相搭配之下，再加上「李盒厨房的李孟勋」主厨的料理，待会大家一定能够相当满意，一碗接一碗。郭国文说，他一直要推动台南麻油的品牌化，让大家吃到麻油鸡，就一定会想到台南的麻油。然后再从台南麻油想到各式各样的台南胡麻产品。
郭国文表示，台南是农业重镇，胡麻亦是重要的农产，种植面积约 1,810 公顷，而善化、安定、西港是台南重要的胡麻产地，因天候及土壤适宜，加上栽培技术不断改良进步，台南市的胡麻作物品质优良，且制成的产品多元，极具经济价值。尤其胡麻油含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质及丰富的维生素，为值得推荐的好油。上一个月接连举办三个礼拜的「台南胡麻文化季」，吸引相当多的老饕来品尝台南麻油美食。他也一直很想推荐家乡台南的美食给全台国人认识，除了各式优质农产品之外，之前也同样在立院举办「台南牛肉汤」飨宴，而为了让更多的国人知道台南胡麻的好，因此决定在立法院来举办一场品尝会，让立院同仁职员也能吃到台南美味的胡麻料理，刚好最近天气转冷，我们正可以好好的来冬令进补。
郭国文也推荐台南农特产胡麻外，他也提到台南各胡麻主要产区农会都有冷藏及榨油设备，使用与在地农民契作的胡麻制成胡麻油，品质优、安全、卫生佳，让食安更有保障。而且台南市的胡麻产品众多，不论是西港安定善化三区农会生产的胡麻油礼盒及芝麻糖芝麻粉，名模林志玲嫁妆之一黑芝麻或是小英总统也推荐的善化农会热销的芝麻拌面，每一项产品都非常美味爽口。更热情邀请国人有空到台南时，一定要到善化安定西港来趟胡麻美食之旅。