微风北车再引进日港泰星四国美食　池记云吞面打头阵先试卖

▲池记云吞面。(图／微风集团提供，以下同)旅游中心／综合报导

微风台北车站持绩延揽国外超高人气美食，在4、5月引进的分别是来自香港的池记云吞面、泰国的Khao Soi House泰式餐厅、新加坡的威南记海南鸡饭，以及来自日本的鸡三和亲子丼，其中池记云吞面虽然已经在桃园机场出境区设有分店，但台北第一家店，在4月20日抢先试卖，预计是4月27日正式开幕。▲威南记海南鸡饭。来自香港的池记云吞面讲究皮薄馅鲜，坚持手包云，搭配独家食材熬煮成的汤底与港式鸡蛋面，其他还有粥、糖水、饭、小食等，目前在香港有5间分店，分别位于铜锣湾波斯富街，旺角朗豪坊，九龙湾德福商场，尖沙咀乐道，和中环干诺道中。除了云吞面之外，店里人气餐点还有吉列猪排菜饭、金衣蟹皇粥。▲Khao Soi House泰北金面佐椰汁咖哩鸡。

至于泰国的Khao Soi House泰式餐厅、新加坡的威南记海南鸡饭，以及来自日本的鸡三和亲子丼都是首度登台，提供道地海南鸡饭的威南记，仅采用重量介于1.8公斤至2公斤之间最鲜嫩的鸡只，预计4月25日开幕；Khao Soi House来自泰北，以浓郁的鸡汤/牛肉汤为汤底，融合咖哩和各种香料搭配传统金面，预计4月27日开幕；鸡三和则是来自名古屋广受旅客推荐必吃美食，在日本拥有70间的店铺，创业至今坚守的秘传酱汁来煮鸡肉，搭配膨软半熟蛋制成的老店亲子丼，预计5月19日开幕。▲鸡三和亲子丼。