饭后才喝？不吃「渣」？ 4种错误喝汤习惯要改掉
▲在我们所吃的各种食物中，汤是富有营养又最易消化的一种。（图／东森新闻）
很多人都喝汤的习惯，尤其到了入秋后天气渐渐转凉，来碗热汤滋补不可少。不过，大部分的人觉得喝汤没什么讲究，想怎么喝就怎么喝，其实这种想法是错误的，《家庭医生在线》就整理出4个错误喝汤习惯，呼吁大家改掉它。
1.喝汤速度快喝太快的话，等你意识到吃饱的时候，可能已经过量，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，除了享受味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并提前产生饱足感，不容易发胖。
2.只喝纯汤很多人认为炖排骨汤、鸡汤等，所有的营养都在汤里，所以就只喝汤，不吃肉。其实这样是不对的，不管哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%至15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。
3.用餐最后才喝汤很多东方人习惯是先用餐再喝汤，而西方的出餐顺序一般是先喝汤再用餐，其实这才是健康的喝汤习惯，因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。
4.每顿能喝好几碗喝汤也是有忌讳的，不能什么汤都喝，也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份，就不能多喝。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则。