吴宝春携手Cama、茶汤会　台湾服务业「蓝海战略」登星开讲

▲世界面包冠军吴宝春，将携手台湾餐饮品牌茶汤会、cama café及社群品牌大店长读书会，前进新加坡的服务业论坛开讲。（图／记者汤兴汉摄）

记者林淑慧／台北报导

服务业的台湾之光，扬威海外再添一桩。世界面包冠军吴宝春，将携手台湾餐饮品牌茶汤会、世界唯一现烘咖啡豆连锁品牌cama café，于下周六（12日）前进新加坡，分享台式服务业的新蓝海战略，为台湾餐饮品牌布局全球化版图再下一城。

台湾的服务业品牌近年在全球遍地开花，像是鼎泰丰、吴宝春面包、茶汤会等餐饮品牌，从日本、新加坡到英国伦敦，台式餐饮品牌的新势力已然成形，无论是拓点布局、经营管理等动态，均在全球服务业动见观瞻。

有鉴于台式餐饮品牌方兴未艾，新加坡丽的呼声集团主席张美香与台湾服务业社群「大店长读书会」携手合作，以《用世界级的服务变现》为主题，于10月12日举办台式服务业品牌高峰会，这也是大店长读书会在台经营五年后，首度前进海外市场。

▲cama café现烘咖啡专门店创办人何炳霖表示，台湾服务业经营者面对大环境的竞争与变化，多能灵活应变并找出市场缺口。（图／记者张一中摄）

主讲人之一、cama café现烘咖啡专门店创办人何炳霖表示，台湾服务业经营者面对大环境的竞争与变化，多能灵活应变并找出市场缺口，同时与行业的国际标准接轨，开拓出台式服务业的新蓝海策略。

另外，世界面包冠军吴宝春师傅从基层实务出身，如今成为台湾烘焙品牌精品化的推手；茶汤会总经理刘彦邦传承家业，肩负品牌转型重任，也将分享台湾服务业成功品牌化并进行海外输出的变现战法。

「台湾服务业大多是中小型企业，擅长以有限资金和资源，发挥以小博大的市场突围精神，十分值得有志进军服务业的创业者借镜，」大店长读书会创办人尤子彦表示，四位讲者在论坛中将聚焦服务业品牌在已趋成熟饱和的餐饮市场，如何发现市场缝隙，找到新蓝海商机。

其他人也看了这些～

►限时下杀66折，要抢要快！