西雅图阿拉比卡豆混成黑心！董座把错推外劳 窝楼梯间读金刚经
西雅图极品咖啡前年遭网路媒体《食力》踢爆，贩售的「100%阿拉比卡豆」掺杂低价罗布斯塔咖啡豆。馥余总经理刘增祥、厂务经理李志明及烘培组长何家诚依犯违反食安法、刑法标示不实罪起诉。士林地院18日开庭。刘增祥表示「2014年就隐退了，是厂长和2名外劳的问题。」开庭期间刘多次答非所问，法官听到辩词更批「西雅图真的很不可思议！」
西雅图咖啡从2018年1月1日起，为了降低成本，把原来只做为滤挂式咖啡原料的罗布斯塔豆，搀入、混充或假冒成阿拉比卡豆，然后包装成「西雅图Legendary义式综合2LB」等13项产品，并在包装上标示「100％阿拉比卡豆」。
2019年10月间，一篇食品安全网站文章公开质疑踢爆伪豆后，业者面对卫生单位稽查仍强力否认，直到被检察官搜索约谈到案，才承认全部犯行，刘增祥并主动交付犯罪所得1000万元，并于隔天刊登道歉启事项民众及社会致歉，办理回收退货。
刘增祥去年3月开庭就否认犯罪，更砸重本委任曾任检察官的律师胡原龙替他辩护；但他在开庭期间冷落律师，从头到尾都由自己为自己辩护，并且坚持否认自己有使用混豆，更推卸责任给下属员工及外劳。
刘增祥称自从爆发咖啡豆有混掺上新闻后，卫生局展开调查后，他立刻问厂长李志明，李志明则回答可能是外籍劳工误倒罗布斯塔豆到阿拉比卡豆烘豆区。刘并称他们的咖啡分两种通路，一种为业务性封闭通路（餐厅、饭店、早餐店、一般咖啡厅）另一种为开放性通路（家乐福、爱买）。刘表示封闭通路因无需标示所以这些咖啡豆就会有罗布斯塔豆混入。
直到2017年底2018年初，他们觉得咖啡豆市场开始热，并开始大量进入市场，所以开始在外包装上标示成分，而行销部门就把在门市贩售产品所使用的外包装设计，直接「复制贴上」用在新的包装上。他更委屈的说，所有消费者都以为阿拉比卡豆就是比较好，而罗布斯塔就是比较差，他虽然认为不是事实，但为了打进市场只能配合这需求，并且在开放性通路的使用标示使用「100％阿拉比卡」。
▼西雅图咖啡标榜100%阿拉比卡豆竟掺罗布斯塔豆。（图／取自免费图库Pixabay）
刘称2014年8月退出烘焙管理，全权放手交给厂长李志明，他无辜表示不知道配方有没有经过变更，他有把咖啡豆配方「葵花宝典」留下。引退后只负责试喝，只要喝起来风味好喝那就不管其他的了；但李志明却打脸他的说词表示「是总经理指示，我只是领薪水没权力作太大变动」。刘委屈回应「混掺罗布斯塔豆价格每公斤92.5元，便宜的阿拉比卡豆每公斤只要88元，员工不把节省成本不当作自己的事情，让我心里很难过。
法官听到刘增祥的辩词时，淡淡表示「西雅图为老牌子了，很不容易，应该就要珍惜。」但刘却在发生混豆事件非但没有向社会大众及消费者道歉，反而不断为自己辩解，又将责任推卸给下属，也批「西雅图真是不可思议」
西雅图在2020年1月全面将罗布斯塔豆换掉，并将原本4项半成品「经典、烘煎、传浓、传综」改为7至8种配方配制于8至10种在开放性通路贩售。法官最后也要求刘增祥提供咖啡豆产品配方，全案于6月17日开庭。
庭后媒体告诉刘增祥，门口有摄影机希望他能好好面对媒体访问也别用跑的，但刘增祥仅回「我问一下公关」。随后竟消失在法院内，直到下午3时许被人看到他躲在楼梯间念金刚经。
独／买BMW百万重机挨轰「祖传三贷」 小鲜肉「一关键」打脸酸民
BMW尬奥迪害死30岁华航副机师！60岁科技董座判决结果出炉
乱飞直升机恐坐牢！货运董座300万入手 秒变「跑趟司机」法官大惊