纤维是高丽菜5倍 酪梨不只促排便 医激推4好处

许多人都有便秘的困扰，除了多吃蔬菜、补充水分外，食用酪梨也是不错的选择之一。（示意图：shutterstock／达志）

许多人都深受便秘所扰，除了多吃蔬菜、补充水分外，食用酪梨也是不错的选择之一。大肠直肠外科医师钟云霓就指出，酪梨油脂含量高，且每100克中含有6.5克的纤维质，几乎是高丽菜的5倍，适量摄入有助于促进排便。此外，酪梨还具有保护心血管、抗氧化、帮助骨骼健康及控制体重的作用，很值得纳入日常饮食清单中。

钟云霓于个人粉专发文谈论有关远离便秘的方法，其中她就提到可摄食酪梨，其不仅油脂含量高，100克中还有6.5克的纤维质，几乎是高丽菜的5倍，对于促进排便、维持肠道健康方面，能发挥正面影响。钟强调，与其吃油炸、烧烤等食物，还不如用酪梨取代，在满足身体对油脂的渴望同时，还能补充维生素D。

新竹国泰医院妇产科主治医师张瑜芹过去也于个人粉专发文推崇酪梨的好，说明其有以下4大优点：

1、有益心血管健康：酪梨富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸，有助降低坏胆固醇、保护心血管健康，并降低心血管疾病风险。

2、抗氧化作用：酪梨含维生素C、E等抗氧化物质，有助对抗自由基，减缓细胞氧化损伤，有益于抗衰老和预防慢性疾病。

3、有助骨骼健康：酪梨富含维生素K和钙，皆对骨骼健康和骨密度的维持至关重要。

4、有助控制体重：酪梨虽热量相对较高，但其中的健康脂肪和纤维有助增加饱足感，且属于低GI食物，影响血糖幅度小，使人更容易控制食欲，有助体重管理。

即使酪梨有如此多好处，家医科医师周孟翰提醒，为避免热量爆表，酪梨每天吃的量应大约落在半颗左右，并搭配正餐内容，特别是足够蛋白质和各色蔬菜等原型食物，同时避开坏油多的油炸食物及高糖、高油的甜点糕饼。