消灭胖弟、胖妹 「五二一○」轻松甩肉
图、文／今周刊
日前卫生署公布资料显示，台湾肥胖人口愈来愈多，男性更位居亚洲第一胖，拿下「亚洲胖夫」之称号；减重医师表示，要预防肥胖，须从小做起。
撰文/邱鼎钰很多父母认为，小时胖不是胖，这是错误的观念。台湾肥胖医学会常务理事萧敦仁表示，研究显示，小时候胖，长大后也胖的机率高达八成。他解释，小孩在青春前期脂肪细胞会突然增大，此时若摄取过多高热量食物，脂肪细胞很容易被养大。
儿童时期(指十二岁以下)体重过重(ＢＭＩ值超过二十四)，不仅为日后埋下肥胖因子，也为健康带来威胁。美国杜兰大学医学院The Bogalusa Heart Study研究发现，青春期肥胖的青年，高血压发生的机率是无发胖经验的八．五倍；一项美国长达四十年的追踪研究也发现，儿童时期肥胖者，长大后罹患心血管疾病与高血压的机率，是儿童时期没有肥胖者的两倍，罹患糖尿病的机率为三倍。两成家庭有派大星儿童
萧敦仁表示，以前大家只关心青少年肥胖，很少注意儿童肥胖；近几年大家发现，现今的儿童比十年前同年龄儿童更胖，在美国，肥胖已经成了未成年儿童死亡的第二大主因，仅次于意外死亡。
值得注意的是，儿童肥胖亦威胁到台湾。根据二○一一年联合国肥胖监测小组（ＩＯＴＦ）公布资料显示，我国六至十八岁儿童及青少年的肥胖盛行率高达二六．八％，比邻近国家日本、新加坡、韩国、大陆的儿童还重，居世界第十六重。哈佛健诊一一年儿童及青少年健诊数据也显示，台湾有高达两成的家庭出现派大星儿童，更有一成儿童胆固醇也超标。
萧敦仁分析，儿童肥胖的原因可分为两大类，一为单纯性肥胖，是因热量的摄取超过热量之消耗所引起。
现在饮食习惯太过西化，导致孩童吃进过多高糖分及高热量食物；加上生活形态改变，儿童的游戏多由动态转为静态，于是出现许多胖小孩。美国哈佛大学研究指出，每天观看超过五小时的电视节目，较只看两小时以下的人，肥胖的机率高出五倍。
另一类为续发性的肥胖，可能是内分泌或新陈代谢疾病所导致，通常须接受治疗。此外，遗传也是造成肥胖的原因之一，研究显示，父母一方肥胖，小孩长大后肥胖的机率为四到五成；若父母双方皆胖，则小孩长大后肥胖的机率达七到八成。
要解决儿童肥胖问题，振兴医院营养师钟子雯认为，应先抓出造成儿童肥胖的元凶。…【全文请见今周刊814期 】 (尊重智慧财产权，如需转载请注明资料来源：今周刊 http://www.businesstoday.com.tw 谢谢！)