业绩惨掉8成「关3店止血」！维格饼家求生存卖面包吐司、咖啡
▲维格饼家再转攻内需求生存，开始卖起面包、咖啡。（图／取自官网）
国内知名凤梨酥业者「维格饼家」昨（27）日公告结束台北成都路二店、复兴分公司与台中分公司营运，维格饼家总经理何万诚表示，主要是受到国门持续管制，关闭3分店来止血。除了止血之外，维格饼家也转攻国内市场求生存，店里也卖起卖面包吐司及咖啡。
维格饼家为国内凤梨酥制造大厂，在2012年启动五股观光工厂，凤梨酥不仅深受陆客喜爱，更获选总统就职国宴伴手礼，更挥军大陆华东地区，登陆抢攻糕饼市场，2015年更砸下5亿元在高雄打造观光工厂，门市最多有14家。但受到疫情重创业绩，维格饼家宣布结束台北成都路二店、复兴分公司与台中分公司营，目前维格饼家还有8家门市，以及位于新北市五股与高雄的2家观光工厂。
何万诚表示，维格饼家过去主打华人市场，台湾的据点分布以观光地区为主，但这波疫情不但重创观光产业，而且可能到年底都还不会好转，公司为了调整体质，把这2年连续亏损的台中分公司、租金偏高的台北成都路二店，以及复兴分公司结束掉来止血。
除了节流之外，维格饼家为求生存，也开始做起老本行「卖面包」，多家门市卖起各式各样面包，还有现在流行的生吐司，就连咖啡也喝得到。何万诚说，过去董事长放眼国际市场，跟国内凤梨酥业者一起做市场做大，没想到疫情重创公司营收，跟去年同期相比最惨掉了92%，而在转攻内需市场后，营收小小回升有破千万，但7月仍然年衰退85%。