韩厨艺赛 树科大烘培西点摘6金6银
「2019韩国世界国际厨艺大赛」，得奖学生与师长合影。（树德科大提供／林雅惠高雄传真）
今年「2019韩国世界国际厨艺大赛」总计有11国、逾3500人参与，规模盛况空前，树德科大接二连三获奖，餐旅与烘焙管理系二至三年级参赛同学荣获6金6银佳绩，足见师生的努力与纯熟的技艺。
萧于瑄以艺术面包「牛头马面」和马卡龙「祝福」荣获2面金牌奖；蔡美姿以翻糖工艺「宋江阵」和卡通饼干「艺阵」荣获2面金牌奖；蔡昆霖在糖花工艺「四季」和Bonbon巧克力「甘味人生」荣获2面银牌；林品慈的布里欧修面包「农村」荣获1面银牌。
另鲜花蛋糕「花圈」荣获1面金牌；杨佳蒨在欧式面包「花花世界」荣获1面银牌、马卡龙「星空」荣获1面银牌；林文欣的西式甜点「手摇奇想」荣获1面金牌、小甜点「花团锦簇」荣获1面银牌。
指导老师林宥君指出，此次韩国厨艺大赛项目种类多元，包括烹饪料理展示等14项比赛；餐管系主任陈为任进一步指出，一年多年，系上国际交流活动频繁，让在校优异学生能跨出台湾与世界好手竞技，增强个人在烘焙厨艺技能及饮食文化的认识，提升学生海外研修增能目的。