英研发抗流感基改鸡 赞助商却不敢生产

路透报导，为了防止今年席卷美国鸡肉与鸡蛋市场的禽流感疫情再起，英国科学家近日研发出能有效抵抗禽流感的基因改造鸡，但各国政府能否开放基改肉品上市仍是一大问号。

去年底在美国爆发的禽流感疫情至今造成4,800万只鸡与火鸡被扑杀，尽管这波疫情并未出现人类感染病例，但亚洲地区近年已多次提报人类病例，使禽流感成为各国防疫单位的头号目标。

英国剑桥大学分子病毒学讲师泰利（Laurence Tiley）表示：「每当政府公布疫情时，大众都意识到事态严重，并质疑为何相关单位不采取更多预防措施。」

泰利与其他来自剑桥大学及爱丁堡大学罗斯林研究中心的学者为此展开长期研究，利用基因工程来防止母鸡感染禽流感，同时防止感染病毒的鸟类继续传染。

这项研究先在授精蛋中注射一种诱导基因及萤光蛋白质，使敷出的小鸡在紫外线下发出萤光，以此做为基改组与对照组的区别特征。这批基改鸡体内的诱导基因能在病毒入侵后诱导病毒，进而限制病毒再生能力。

泰利等人在实验中抽选16只染流感鸡只，使之同时接触16只基改鸡与16只非基改鸡，结果发现基改组被传染的机率明显较低。

这项研究先后获得英国政府、德国EW Group及美国Cobb-Vantress等两大养鸡业者赞助，但两家业者依旧不敢轻易触及基改议题，因此并未打算生产这类肉品。

EW Group科学部门主管麦凯（Jim McKay）表示，公司政策反对动物基因改造，也认为消费者还无法接受基改肉品。Cobb-Vantress研发部门副总裁亚伯拉韩森（Mitch Abrahamsen）也表示，基改肉品至今未获政府核准上市，因此公司已停止赞助上述研究。

以美国为例，由AquaBounty科技公司研发的基改鲑鱼，提交FDA（食品药物管理局）审核至今已过20年还未通过。尽管FDA在2010年表示这类基改鲑鱼对人类无害，但消费者团体仍旧质疑基改食品有害长期健康与环境。