有史以来第一次!圆山经典起司蛋糕限时8折 每日限量供应

记者黄士原/台北报导

第一夫人宋美龄最喜欢的午茶甜点圆山经典起司蛋糕」,圆山饭店最经典的甜点,很多国外旅客访台都会来朝圣,而欢庆圆山66周年,即日起至12月30日止,从未折扣过的圆山经典起司蛋糕首度推出限时8折优惠,甜点控务必把握。

大家耳熟能详「圆山红豆松糕」是蒋宋美龄最喜欢的中式点心,她最喜欢的西式下午茶甜点则是圆山经典起司蛋糕。这起司蛋糕由饭店点心主厨传承了50年,主厨透露口感绵密秘诀,是把占蛋糕整体比例80%的Cream Cheese,加上蛋黄细砂糖制作过程中切记「免打发」,并以140度低温水蒸烤,1小时后再调整为120度,烘培2小时才算完成。

除了蒋夫人最爱的起司蛋糕,花园咖啡厅明星料理「鹅肝酱鲜虾手工宽面」也首度加入8折优惠活动。鹅肝酱鲜虾手工宽面选用义大利杜兰小麦粉,加入鸡蛋、盐及义大利冷压橄榄油材料,手工揉合、杆制而成,不加水及任何化学添加物,拌入法国进口鹅肝酱及主厨独门酱汁熬煮,完成此道多层次口欲享受的义式料理。

电话:02-2886-8888 转花园咖啡厅