《市长带你吃美食》 林智坚分享私房菜
新竹市曾为北台湾政经中心，建城300年具悠久历史与深厚底蕴，更留下各色美食藏身街坊巷弄，但因缺乏适当引介，使外界误以为是「美食沙漠」。为打破误解，市长林智坚于今（3）日推出《市长带你吃美食》专书，搜罗51家「市长私房菜」，邀请民众跟着他的脚步，一起来新竹市探索美食，品尝「美食绿洲」在地好味道。
「这是新竹市第一本系统化介绍在地美食的专书！」市长林智坚指出，新竹市绝非美食沙漠，而是「美食绿洲」，只是特色美食如同小绿洲散落各区、隐身巷弄，需要在地向导指引，逐一去发现，新竹市政府花了半年时间统整，期盼透过专书介绍，让大家可以在「竹堑古城」新竹市体验在地风味，打造深度美食之旅。
林智坚市长强调，历史是新竹市最重要的无形资产，在旧城区有29处古迹或历史建筑，巷弄中不但有美食，更有竹堑百年历史痕迹，近两年新竹市建置完成37个YouBike站点，路线遍及东区、北区与香山区，民众骑乘YouBike可畅游大街小巷，打通「古城观光」任督二脉，欢迎全国民众来到新竹市，乘上YouBike、迎着风，来一段「舌尖上的文化探险」。
今（3）日发表会于百年老店「北门炸粿」举行，邀请新竹工艺之家木雕大师蔡杨吉老师，为北门炸粿重制一套古味摊车，回味早期摆摊情景，并由林智坚市长与老板翁晃焱亲自下厨示范炸粿，为在地「古早味」代言。现场也播放美食微电影「风城飘香」，透过年轻人青春无敌视角，挖掘幸福城市的新竹市好味道，议员刘声正、林盈彻、黄美慧、李妍慧、曾资程与多位里长也共襄盛举。
《市长带你吃美食》一书规划新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家乡味、轻食午茶时光、异国多元风味及风城等路好礼、新竹好物七个单元，分享林智坚市长口袋美食名单，全书224页，图文并茂全彩印刷，希望透过书本、地图与网路介绍，让观光客按图索骥，亲自品尝在地特色美食。
「新竹布朗趣」单元中，林智坚市长带领民众品尝台式活力早午餐，有他最爱的烧饼屋及水哥养生早餐、无名早餐店等6家不同选择；「常民在地好味」深入巷弄，造访庙口鸭香饭、郭家润饼、北门炸粿等17 个店家。
「眷村私房家乡味」收录飘香过海来自大江南北的眷村兄姊们，在竹篱笆内传承的家乡美味，有老王记小馆、小山东馆、树林头面店等7家美食推荐；「轻食午茶时光」介绍融合新世代创意与生活品味的特色茶饮店，包括直达咖啡、安琪拉的魔法屋、河堤上的猫；而「异国多元风味」则以绮丽浪漫情调，邀民众遍尝各国珍味佳肴，有综也蔬食、艳丽Pondok Sunny、Luau柴寮披萨等不容错过的美味。
「风城等路好礼」介绍大家熟知的新竹伴手礼，如竹堑饼、水蒸蛋糕等特色老店新复珍商行、渊明饼舖、福源花生酱等，传递新竹市浓厚人情味，名闻遐迩的新竹摃丸、米粉，以及最近特夯的水润饼及乌鱼子，更是精选在地好物。
有意收藏这本美食秘笈的民众，可迳洽新竹市文化局，或向五南文化广场、国家书店、博客来等网路书店网购，定价每本250元（网购9折），相关资讯可洽询文化局专线03-5421551，或拨1999为民服务专线。
此外，民众至美食书上店家消费，持产品在店门口拍照并至「新竹市 新鲜事」粉丝团留言，即有机会获得限量200本的林智坚市长亲笔签名书，详情请上脸书粉丝团新竹市新鲜事（https://goo.gl/rthNy4）。凯擘新竹 李介蓉 采访报导