宅经济当道　中部老字号食品业者进攻拌面市场　

▲宅经济当道，中部老字号食品业者裕芳食品进攻拌面市场　。（图／记者游琼华摄）

记者游琼华／台中报导

疫情过后宅经济当道，中部老字号食品业者「裕芳食品」进军拌面市场，一口气推出香辣红咖哩拌面、泰式帕能拌面、XO干贝旗鱼香葱拌面等3种口味，没有名人加持、单靠自家网路商城、直播、3家实体店面，单月竟卖出2.2万包，业者也宣布将推出素食口味，抢攻商机。

裕芳食品总经理林小文透露，拌面市场商机庞大，国外一个月平均有2100万包需求，国内单月约800万包，市面上拌面多半是香葱油拌面，但她耗费7个多月研发，连干贝都是用日本进口干贝，食材成本高出其他品牌，而三种口味中，又以XO干贝旗鱼香葱拌面最获大众青睐。

「裕芳食品」是中部知名老品牌，1986年创立至今，销售商品高达243项，最著名的莫过于肉松、肉干、鱼松与休闲食品，董事长杨家芳提到，明年国内要进口莱猪，裕芳食品肉干全采用国内温体猪，不受影响，且选用脂肪少、瘦肉多的部位，以后腿肉为主来制造肉干，口味多样，品质有保证。

▲宅经济当道，中部老字号食品业者裕芳食品进攻拌面市场　。（图／记者游琼华摄）