中壢日式居酒屋推薦！創意滿分「職人級無菜單料理」包你滿意

位于中坜元化路上的【名贺居酒屋】，在当地深耕超过20年，凭借着老板对于美食的坚持与用心，与职人团队共同研发的创意日式无菜单料理，口味深得民众喜爱，也吸引许多旅客慕名而来。

一进门就有满满的日本气息，店内挂满着日系灯笼，摆放着日本烧酒及日本公仔增加氛围感，除了吧台区跟四人桌外，也有独立的圆桌包厢区，不论来此约会、聚会、庆生都很合适。

胡麻豆腐

老板大力推荐的招牌料理─胡麻豆腐！是日式料理的经典冷盘，以店家特调胡麻酱制成，衬托豆腐软绵滑嫩的口感，浓郁的滋味十分令人惊艳，吃起来却格外清爽，让人三两下就吃得一干二净！

▲这可不是甜点，而是无菜单料理冷前菜─冰淇淋卷，搭配当日新鲜渔货制作而成的配料，调配出海味满满的创意组合。

黑松露比目鱼握寿司、日本赤海胆军舰

来到日式料理餐厅怎能错过握寿司呢？寿司添加金箔增添贵气，「黑松露比目鱼握寿司」将炙烧过比目鱼鳍边肉搭配鲜味浓郁的黑松露，鳍边肉入口即化的口感，带点微微的焦香，黑松露独有的香气紧随其后，每一次咀嚼都是幸福滋味！

「日本赤海胆军舰」一放入口中，便感受到满满大海的味道，赤海胆的鲜美让人眼睛为之一亮！日本空运来台的好滋味，只为给客人最好的享受。

鲜度满分的大生蚝光看就令人直流口水，搭配着乌鱼子酱，最后挤上一点金桔增添酸韵与清爽，一口放入口中，先感受到生蚝的鲜甜与肥美，真的是一点腥味都没有！咸香乌鱼子酱提升整体层次感，清新果香与酸味又将浓郁海味拉回来，使得整体滋味更加鲜明。

怎能错过每日进口的新鲜生鱼片呢？严选当日最新鲜的渔货，每次前来都会吃到不一样的生鱼片组合，坚持提供大片、厚实、饱满的生鱼片，让饕客吃到的每一口都会感到满足！

【名贺日式料理】提供各种价位的日式无菜单料理，无论是食材的选用或是餐点的搭配，专注对于美食的精心雕琢，都能顾客感受到日式料理的匠心精神！

【名贺日式料理】

店家地址：桃园市中坜区元化路二段26号

店家电话：(03) 4250996

营业时间：11:00-1400，17:00-21:30

粉丝专页：https://bit.ly/4avAoSI

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