专访／踢爆胖达人 香港部落客Keith：台湾人团结力量
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▲胖达人被查获9项人工香精，图为蓝莓香料。（图／台北市卫生局提供）
香港知名部落客Keith，也就是演奏家李冠集，踢爆「胖达人」使用人工香精，他说自己是无意的，因为在香港从来没吃过这么香的面包，他试着自己做，放了果肉和新鲜酱料，却无法有同样香味，才会质疑胖达人的产品。东森新闻独家专访他，发现李冠集就如同自己所说，很爱甜点和美食。他家中摆放了许多茶叶，还有甜点马卡龙。对于意外成为打假达人，李冠集说，文章引起热烈讨论，全都是台湾民众团结的力量。
客厅陈设以柔色系为主，木质餐桌上花器、餐具摆放整齐，各式各样的茶叶罐外加缤纷的马卡龙，这里是香港知名部落客李冠集的温馨小窝。李冠集说，「我的本业是一位专业的演奏家，但是我自己也很喜欢吃面包，那我会用这面包机做面包。」
爱吃甜点也喜欢动手做的李冠集，看到台湾的胖达人当然不能错过尝鲜机会，但面包入口香味久久不散，他说在香港从没吃过味道这么香的面包，「我用了很多果肉，或者新鲜材料，都无法做出那种的果香，即使我用了天然酵母也一样。」
想做出和胖达人宣称的天然酵母面包，李冠集跟着参考书试了好几遍都不成功，决定打电话质疑店家。李冠集说，「烘焙师傅承认，是有在这面包加了香精，但他们声明是天然香精。」之后他PO文章谴责胖达人，引起热烈讨论，无心插柳却意外让胖达人使用人工香精曝光。
李冠集说，「我没有想到传到台湾去会引起这么热烈的讨论，这个完全体现台湾人他们的团结还有力量。」他是知名音乐家，爱吃好料，很懂得享受生活，也因为他对美食的坚持和求知欲望，才得以让广告不实的店家出面坦承错误。
8/17 香港演奏家Keith在网路上质疑パン达人使用人工香精，文章逾40万人次点阅。
8/21 パン达人发布声明，称「未添加任何人工香精」。
8/21 パン达人更改声明内容，变成「未添加任何工业用人工香精」，警告网友转载香精文将负法律责任。
8/22 パン达人删除声明中「警告网友停止转载」内容。
8/22 パン达人再改声明，这次是「未添加任何化学制造人工香精」
8/22 北市卫生局前往敦南店稽查，发现店内藏有9种人工香料、色素。
8/23 パン达人出面道歉，称「误以为厂商提供的是天然香料」。