168断食还是胖?专家推5秘诀可狂瘦:不用戒淀粉

减肥是现代人一生的功课,近几年来热门的168断食法颇受欢迎。(示意图/Shutterstock )

减肥是现代人一生的功课,近几年来热门的168断食法颇受欢迎,有人因此瘦身有成,有人却未见成效。营养师李婉萍表示,建议此断食法的进食时间为上午10时~晚上6时。此外,民众要掌握5个断食原则,就能没压力狂瘦,其中一原则为不用戒掉淀粉,既然吃得饱又能成功减肥。

李婉萍在其脸书表示,168断食法适合生活作息规律的上班族,肠胃不好及肾脏病友、胆结石患者都不宜。此外,一天24小时中,仅有8小时可以进食,进食时间应选在白天,以符合「日出而作,日落而息」的自然生活作息。

她提出5大断食秘诀:

1. 进食时间不是什么都能吃:

许多人在这8小时的进食时间,会狂吃炸鸡、薯条、蛋糕等,但这样会让热量爆表,无法达到瘦身效果。在进食8小时内仍要依循健康饮食原则。

2. 不用戒淀粉:

采循序渐进的方式减少淀粉量,从原本吃1碗饭,可先改成8分满,再调整为半碗饭。另从原本的精致白饭,部分换为糙米、五谷米、地瓜等,以维持饱足感,还能减少热量摄取。

3. 一定要吃蛋白质:

蛋白质摄取不足会消耗到本来的肌肉量,肌肉有助减重,肌肉量减少将不利减重。进食时要先吃低脂蛋白质,例如豆类、鱼类,其次为蛋类、肉类。此外,肉类要选低脂部位的肉,如鸡、鱼、海鲜都是优质选择,要减少红肉比例。

4. 蔬菜很重要:

每餐至少要有一种深绿色蔬菜,若再搭不同颜色的蔬菜会更好。

5. 不要空腹运动:

因为空腹时运动血糖会太低,容易无力、造成危险外,运动效率和减肥效果都会受到影响。理想运动时间是在饭后2小时,空腹时间不要超过4小时。