2022台湾服务业大评鉴─金牌企业系列报导-大型量贩店COSTCO 高品质优惠价 会员至上

COSTCO透过畅通流动的升迁管道保持营运活力。图/COSTCO

COSTCO总经理赵建华。图/COSTCO

COSTCO提供高品质及有价值的商品与服务给会员。图/COSTCO

企˙业˙档˙案COSTCO

来台25年累积逾300万会员的美国仓储卖场COSTCO,不仅蝉联多年量贩业龙头,拥有不少中小企业行号采购大宗,且近年更圈粉年轻族群主动创造话题;好市多台湾总经理赵建华认为,COSTCO是会员制的仓储卖场,企业的核心理念就是「服务会员」,以合理价格提供会员高品质的商品及服务为营运宗旨,这看起来简单,但要让消费者先付费成为会员才能进卖场消费,实际上非常不容易,COSTCO花费多年在会员间建立可信赖的口碑。

首先在品质上,COSTCO贩售众多进口的知名品牌商品,商品的品质维持严格的标准;除此之外,也推出自有品牌Kirkland Signature(科克兰),品质优与售价实惠,加上与供应商伙伴在生产流程、产品品质、环境永续上共同努力精进,让会员在享用品质好、价格优惠的商品之余,也能兼顾整个供应链及生态永续发展的正向循环。

自动调薪、升迁透明

好待遇留住好人才

赵建华说,COSTCO自1997年进驻台湾,至今已满25年,摊开员工资料表,可以发现年资超过20年的元老级员工留任率高达九成,公司营运宗旨「首先是服务会员,再来就是照顾员工」;COSTCO的薪资福利在业界有目共睹,例如会运用电脑系统累计员工工作时数自动调薪,今年调幅更高达14%,他们相信给员工最好的待遇,就是留住人才的最好方法。

此外,COSTCO鼓励内部升迁且管道透明,举凡各店店长与主管,几乎全部都是从基层干部开始做起,而「跨部门训练」也是引以为傲的公司文化,员工不会只专精於单一部门的专业技能,借由部门间的轮调、相互支援,收银员除了结帐,也能够支援商品部补货,或是肉品部包装,透过累积实力并传承COSTCO文化、熟悉会员制卖场的经营方式与理念,都是员工未来晋升其他工作的资产,也是COSTCO开拓世界不同市场的人力资源。

很多消费者对COSTCO卖场,挑高的天花板、宽广的空间货架印象深刻,没有过度的装潢与陈设,是品牌一贯的经营理念,尽可能将一切非必要的成本节省下来,回馈给会员;赵建华说,COSTCO有一则鲑鱼的故事,相当能反映品牌精神,在1987年,大西洋鲑鱼已是卖场颇受好评的高品质商品,为了进一步改良,成立特别研究团队,针对非食用的骨头和鱼皮研发更好的去除方法,并且舍弃油脂较多的暗红色鱼肉,同时更成功开发出具有优秀技术的加工设备,加上大量采购再次降低成本,更重要的是,进一步降低售价,提供会员更好的价值。

卖场寻宝、离场共好

结盟优良厂商打造生活圈

近二年多来疫情蔓延全球,对COSTCO会员来说还是喜欢到卖场消费、体验寻宝乐趣,因而面对疫情的挑战,团队努力确保卖场的购物环境卫生安全,并让货品供应顺畅,配合政策采限购防疫商品,甚至部分商品更不惜成本,以空运取代海运来即时因应国人需求,让会员都尽可能买得到。

COSTCO一贯的营运策略是服务会员,在营运与行销上更不断推陈出新;近年台湾COSTCO新增全新的会员卡「黑钻卡」,除提供高端会员2%购物回馈,更代表COSTCO服务能延伸到卖场之外,结合优良的服务厂商,让黑钻卡会员即便离开卖场,在旅游、休闲娱乐、健检、保险等服务也能像在卖场购物一样,享有高品质的服务与价格优惠。

而COSTCO App的大改版,增加电子会员卡及行动支付COSTCO Pay两项重要功能,更让会员只要带手机就能前来卖场购物,从进卖场到了解当期优惠、热门新商品、油价查询,以及商品特展等到购物支付全凭APP就可完成,提升购物的效率与方便性,特别是在后疫情低接触趋势下,会员使用频率更高。