38楼看美景吃「草莓恋曲101」!鲜肉小帅哥的梦幻调酒

记者华少甫台北报导

位于台北最美敦南林荫大道旁的香格里拉台北远东国际大饭店38楼-马可波罗酒廊,可以说是近期 Instagram 及 Facebook 爆红的打卡点,除了甜点吸引人之外,这里还有一位帅哥调酒师Kevin(骆威宏),他在今年刚勇夺2018百加得传世全球鸡尾酒大赛(Bacardi Legacy Global Cocktail Competition)台湾区前四强的佳绩呢!

▲马可波罗酒廊夜景相当美丽。(图/马可波罗酒廊提供)

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在2018新的一季开始,马可波罗酒廊推出了让网红网美们兴奋、疯狂拍照的季节限定午茶高塔草莓恋曲101」,在限定的菜单中,结合了数十种咸甜参半独特风味吸睛亮眼的午茶美食,例如烟熏鲑鱼衬草莓薄荷沙拉番茄草莓酱伊比利火腿巴达、草莓玛德莲蛋糕白巧克力椰子慕斯衬草莓果冻、草莓马斯卡起司卷、巴伐利亚奶油糖渍草莓、草莓棉花糖衬香脆草莓珍珠等,皆是以台湾当季新鲜草莓做概念发想的高级订制点心,马可波罗酒廊贴心透露,这款草莓季节品只会卖到3月,之后就会换新品,「欢迎大家快点来尝鲜!」

▲「草莓恋曲101」是季节性餐点,只会供应至3月底。(图/记者华少甫摄)

当然,好友相聚总是能从下午茶聊到华灯初上夜晚时分,此时的情境转换,总想来一杯心情特调!马可波罗酒廊有一位年轻帅气亲民灿笑的超人气调酒师Kevin(骆威宏),身为酒吧的灵魂人物之一,他对调酒有着极大的热情与冲劲,擅长运用台湾新鲜在地食材蔬果,结合不同材料,调制出具清爽风味的酒饮软性酒精饮料,更在今年刚勇夺2018百加得传世-全球鸡尾酒大赛(Bacardi Legacy Global Cocktail Competition)台湾区前四强佳绩。

▲马可波罗酒廊有一位年轻帅气、亲民灿笑的超人气调酒师Kevin(骆威宏)。(图/马可波罗酒廊提供)

这款名为 Fuente 的得奖特调,灵感源自经典调酒「自由古巴」,西班牙文原意为「初衷」,选用百加得八年陈酿兰姆酒为基底,搭配甜苦艾酒带出精致醇美风味,以及咖啡利口酒呼应兰姆酒特有的甘甜,与些许香草籽与台湾黑糖增添层次滋味,「我希望喝下这杯的人,都能记得他们原本的初衷。」他也即将以此款感动人心的调酒前进世界,代表台湾出征比赛!

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▲这款名为 Fuente 的得奖特调,灵感源自经典调酒「自由古巴」。(图/马可波罗酒廊提供)

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马可波罗酒廊

地址:台北市敦化南路二段201号38楼电话:(02) 7711-2080营业时间:周二至周日:2:30 pm~1:00 am,下午茶2:30 pm~5pm / Happy Hour:6:00 pm~9:00pm

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