八色烤肉升级　二代店吃得到美国见岛和牛及澳洲极黑和牛

▲八色烤肉二代店吃得到美国见岛和牛及澳洲极黑和牛。（图／记者黄士原摄）记者黄士原／台北报导、摄影

以一次品尝八种不同口味的猪五花肉为特色的八色烤肉，自2015年进军台湾已有4个年头的，最近则是将台北忠孝店升级成为八色烤肉二代店，还将原先的烤盘设计升级为两种样式，一种是适合原本的腌过的猪五花肉，另一种则是适合新推出的美国见岛和牛及澳洲极黑和牛，以及伊比利猪等食材。▲八色烤肉二代店，还将原先的烤盘设计升级为可更换两种样式烤盘。

八色烤肉最大的特色不外乎就是可以一次品尝八种不同口味的猪五花肉，囊括了大蒜、红酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参八种独特调味。不过台湾人还是很喜欢吃牛肉，于是八色烤肉决定引进美国见岛和牛的背肩肉、澳洲极黑和牛的沙朗部位，但由于这些食材实在不适合用原本的方型烤盘，因此八色烤肉先在忠孝店直接把设备升级，成为八色烤肉二代店，让烤盘针对不同的食材来更换。▲二代店的小菜可以无限吃。除了新增加美国见岛和牛、澳洲极黑和牛，以及伊比利猪之外，菜单上也增加了汤品、拌饭及炒饭等选项，让餐餐都要有米饭的淀粉控也能吃好吃满。对于酒味比较敏锐的朋友也不用担心，八色烤肉也推出新鲜水果尬烧酒的组合。▲美国见岛和牛牛背肩。▲伊比利猪肋条。