不用去首尔也吃得到　新麻蒲海鸥1号店12/24开卖马铃薯排骨汤

▲新麻蒲海鸥1号店12/24开卖马铃薯排骨汤。（图／记者黄士原摄）记者黄士原／台北报导

喜欢韩国的马铃薯猪骨汤吗？马铃薯排骨汤是许多人来韩国必吃的美食之一，虽然在台湾有许多韩式料理，但能吃到道地的马铃薯猪骨汤的店并不多，而新麻蒲海鸥마포갈매기为韩国连锁餐饮团，旗下有一个专卖马铃薯猪骨汤的品牌，台湾新麻蒲海鸥总经理邱千芳特别从韩国把关键的酱料带回台湾，在新麻蒲海鸥1号店限定推出马铃薯猪骨汤，12月24日开卖，定价299元，2019年1月底前优惠价249元。▲一头猪的猪背骨只能做出二份马铃薯猪骨汤。（图／记者黄士原摄）

邱千芳说，除了卤制的酱料跟新麻蒲海鸥旗下专卖马铃薯猪骨汤的品牌「고래감자탕」取得，还花了一番时间去找适合的猪背骨，一头猪的猪背骨只能做出二份马铃薯猪骨汤。取得原料与食材之后，猪背骨先烫过去除血水，然后再放入卤汁熬上6小时，这卤汁是从韩国带回来的酱料所调制，而在后半段时间则是加入马铃薯与大白菜一起熬。熬完后，马铃薯与大白菜则是要取出另外放，如果继续放在汤里是会变烂。▲马铃薯也是关键食材。（图／记者黄士原摄）

南韩女星Jessica（洁西卡）曾是少女时代成员之一，她10月在台北国际会议中心举办演唱会后直奔东区韩式烤肉店「新麻蒲海鸥1号店」庆功，而这家韩式烤肉店也是南韩「最长寿偶像组合」神话结束演唱会之后的庆功餐厅。

韩式烤肉新麻蒲海鸥在台湾有2家分店，新麻蒲海鸥1号店位于华视附近，新麻蒲海鸥2号店则是位于西门町阿曼TIT韩系购物商场里，新麻蒲海鸥1号店是单点制，位于西门町的新麻蒲海鸥2号店则是吃到饱型态，平日午餐499元、平日晚餐及假日则是599元，新麻蒲海鸥人气最高就是猪五花与海鸥肉(猪横膈膜肉)，现在不但可以无限吃到饱，其他肉类如酱烧猪排、酱烧猪皮、春川烤鸡、麻蒲牛五花、特选牛肋条、霜降牛板腱、酱烧牛板腱也都是无限供应。新麻蒲海鸥1号店地址：台北市大安区延吉街131巷35号电话：02 2775 5110