板桥「后埔战斗鸡」爆用过期肉!连工厂都是假的 网:从小吃到大

▲「后埔战斗鸡」是板桥知名炸鸡排店。(图/翻摄自google map)

记者赵于婷新北报导

板桥知名炸鸡排店「后埔战斗鸡」爆出使用逾期生鲜原料制作鸡肉等8项产品消息一出引发不少网友挞伐。卫生局指出,除了确定有使用逾期原料,业者无法提具生产制令相关资料佐证,判定为「未领证工厂」,现场更有多项卫生环境缺失,已依照《食安法》命业者24日起暂停生产制造食品

北市卫生局食品药物管理科科长杨舒秦指出,约谈叶姓负责人到局说明后,查证有使用逾期冷藏生鲜鸡胸肉原料制作成调理香鸡排,其余查获7项产品,业者也无法提具生产制令相关资料佐证,经查供应下游10家业者,已命业者24小时内下架违规产品,并命制造地暂停作业

新北市经发局今(24)日查核制造地(新北市土城区和平路38之18号对面结果判定为未领证工厂,又生产制造场所环境卫生有报废品成品混放无专区、贮存逾期原料、无产品原料验收纪录及进货凭证,且生产加工肉品未能提出生产制令单及无有效日期评估依据等多项缺失。

▲「后埔战斗鸡」爆出使用逾期食材。(图/新北市卫生局提供,下同)

杨舒秦强调,已命业者108年1月24日起暂停生产制造食品,并依新北市食品安全卫生管理自治条例第11条规定责令业者24小时内下架违规产品,另外,业者贮存及使用逾期原料,依据《食安法》第15条第1项第8款规定,将依同法第44条规定处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

「后埔战斗鸡」爆出使用过期肉之后,引发网友挞伐,更有网友傻眼直说「从小吃到大」、「感觉你们的油也不是经常换,现在连食物都出问题」、「越有名的越好吃的就越毒!」

▲卫生局现场封存8品项、总共2,943公斤食材。