不只寿司 东京筑地市场还有这8样名物
筑地市场搬迁暂缓,可能延至明年!这是东京知事小池百合子日前宣布重大决定。对于许多美食爱好者来说,短期内还是可以前往场内市场朝圣,只是除了超级人店的寿司大,筑地市场还是许多美食,TSUNAGU JAPAN网站就整理出8样名物,下次前往筑地造访时,不妨尝尝这些名物。
1、炸里肌肉三明治千里轩(センリ轩) 是筑地最有名气的炸里肌肉三明治店家之一,很多人可是会为这吃这美味而专程造访。地址: 东京都中央区筑地5丁目2-1
2、秋山商店的柴鱼片这是一家老店,卖的就是日料里熬制高汤必要食材之一的柴鱼片。地址: 东京都中央区筑地4-14-16
3、佃权千代田关东煮这家在筑地市场也是赫赫有名的老店,有二个店面,主要卖的是关东煮,承袭自江户时代的传统味道,这家里最有话题的商品是外面包着培根肉油炸、名为「千代田」商品。地址: 东京都中央区筑地4丁目9-11
4、大定玉子烧来到筑地市场一定要玉子烧!这家大定不只当地有名,在台湾网路上评价也很好。地址:地址: 东京都中央区筑地5-2-1 鱼河岸横丁7号馆
5、つきじ芳野吉弥穴子鱼饭芳野吉弥的穴子鱼饭看起很像高级的鳗鱼饭,但其实穴子鱼就是星鳗,长得跟鳗鱼很像,但价格差上多。虽然日本一般穴子鱼是用在天妇罗或天丼里,但酱烧过的穴子鱼口感一样美味。地址: 东京都中央区筑地6丁目21-5
6、濑川的鲔鱼盖饭不像台湾最爱吃鲑鱼,日本最爱的是鲔鱼,而鲔鱼则是筑地市场的名物了!濑川是家只提供腌渍过的鲔鱼盖饭,简单却十分受到欢迎。地址: 东京都中央区筑地4丁目9-127、茂助丸子茂助丸子是很传统的日本点心店,创业明治31年,也是一家百年老店。地址:东京都中央区筑地5-2-1