[周末私享]上海小巷子里的深夜食堂

2013.11/No.132

日本超人气电视剧《深夜食堂》的老板,独自在一条小巷里经营着一家小馆,深夜12点到早上七点营业。每天都有开心或失意的人,来这用食物慰藉灵魂。加班的日子、约会或闺蜜时间,如果有一家不打烊的小馆子,伴着老板熟悉的招呼,端上可心饭菜,还有什么不满足。

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赵小姐等位

老板和老板娘,一个是悬疑小说作家那多,一个是微博红人赵若虹,原本开店初衷是为了给老婆一家不用排队等位的深夜小馆,那老师为赵小姐在三楼原来的露台位置定制了一个包房,后来却因为客人实在太多不得不“让位”。“赵小姐不等位”不到两个月的时间已经成了沪上名店,而它门口始终不断的等位队伍也成了这家店的标志。

“赵小姐不等位”仅是口号,在魔都还是要等位!店面并不很大,小店主打以盐焗为主,可以保留原材料新鲜,算是比较健康的吃法。菜饭上的猪油渣,成了文艺青年们心中的记忆图腾,而盐烤系列如盐烤蛏子、六月黄、鹌鹑蛋,则满足了吃货们对新鲜美味的追求。虽然小但是布置得很文艺的店面,每天挤得像春运车厢一样,厨房只站得下一名厨师,有点上海人螺蛳壳里做道场的感觉

推荐:烤蛏子、 灵魂猪油菜饭、盐烤腰蛤、萝莉小土豆、冷泡茶

地址卢湾区长乐路628号(近襄阳北路)

人均:¥112

有喜屋居酒屋

有喜屋是虹桥地区新晋人气日式居酒屋,有深夜食堂之称,装修是地道的日式居酒屋风格,出品的食物也风味独特,刺身、烤物、主食、小吃应有尽有,常常半夜还有很多日本客人。招牌澳洲厚切牛舌征服了无数吃货,焦脆肥嫩,烤制火候恰到好处,最特别是还有鹅肝味道

以“深夜食堂”为广告语的这家店,虽然不是想象中那种小而温馨的居酒屋,但是胜在服务和口味上。服务员态度都很好,有笑容。这里的烤物是特色,远远超过那些自助日料。牛舌分为澳洲牛舌和日式牛舌,前者是酱烤的味道,厚而嫩;后者盐烤的,薄而香。烤鸡肉系列都很香,。

推荐:烤牛舌、烤银鳕鱼、甜虾、豚骨拉面梅酒

地址:长宁区延安西路2073号M101室

人均:¥117

伊豆日式炭火烧肉

夫妻老婆店,做的都是老客人的生意。进门老板娘就热情地招呼了我们,感觉特亲切。 点了必点的牛舌和上等去骨牛小排,泡菜和辣泡饭等等。吃了那么多年味道依旧,伙计们换网什么特勤快。 生啤也挺不错,喝了好多杯。

想吃烤肉就上他们家,虽然有点小贵,装修也就一般般,但就是喜欢。 像我这样不用看菜单点菜的客人还多着呢,我知道这家店是已经开了十多年的烧烤店,很多都是回头客

推荐:牛舌、去骨牛小排、石锅拌饭、酸梅汤

地址:长宁区黄金城道856号(近水城南路)

人均:¥169

鹅庄

这家店上了人气美食好几次。卖点是清淡口感的台湾快餐,走的是价廉物美性价比路线。电视里介绍说午市套餐相当划算。鹅肉很多。配上各式蔬菜是中午用餐的好地方

鹅庄生意实在太好了,湾湾很多。冻顶茶鹅很入味,赞。海鲜泡饭也不错,煎赤鯮老是没有大的。黄金蛋好吃,卤大肠也是每次要点的。每次去人都是非常多,上菜的速度非常快,就是烤鱼稍微等了会。

推荐:冻顶茶鹅、鹅肉饭、卤肉饭、 海鲜泡饭

地址:闵行区金汇路466-2号(近吴中路)

人均:¥45

鸟安

鸟安只经营晚市,而且实行预约制,没有预约的就请自行绕道吧!建议预约时预约坐吧台,这样可以边吃边看师傅烤串串

价格确实是贵的,但是味道绝对是好的,而且东西品质没话说,会让人一去再去的居酒屋。门面设计很有趣,第一次去会走过路过错过,因为真的太不显眼,但你一旦去过一次你就会永远记住他的门面样子,店内气氛也很喜欢,可以聊天也可以喝酒。梅子酒很好喝,生啤也不错,搭配着烧烤一起吃,很给劲。鸡皮太晚去会卖光,所以赶早去吧。

推荐:烤鸡皮、烤鸡翅、鸡软骨、香菇、梅子酒

地址:长宁区汇川路172号(近玫瑰坊)

人均:¥128

陕西南路550弄嘉善坊里隐藏着许多文艺范的小店,“器”就是其中之一。单看外表,你不会知道这是一个吃日本料理的地方。店里有许多猫咪,店主都会和他们说日语;听说店主还认识许多名人,是个卧虎藏龙的地方?

第一次中午来吃到的是好好味的豆腐和拉面。甜甜软软的豆腐含在嘴里,那味道令人心醉~再次光顾,晚餐点的是热腾腾的明太子年糕,清脆可口的菠菜紫叶卷,还有刺身三拼……只有吃过的人才懂得它们的新鲜与美味

推荐:胡麻豆腐、荞麦面色拉、刺身拼盘、鳗鱼饭

地址:徐汇区陕西南路550弄嘉善坊37号B103(近嘉善老市场)

人均:¥187