菜市场3食材婆妈超爱 内行曝老板都不吃

菜市场3食材婆妈超爱，内行惊曝脏到老板都不吃。（图／Shutterstock）

菜市场贩售的食材种类众多又新鲜，加上价格便宜，吸引许多婆婆妈妈去逛，但一名内行人透露，菜市场中这三类食材，脏到老板都不吃，其中腌渍食品婆妈超级爱买，但因为难以确认制作时间，因此建议大家还是不要常买常吃。

搜狐号《小干倩倩的游戏的美食》发文分享，菜市场食材多又新鲜，价格也很实惠，但比较少去买东西的人，可能很容易误踩雷，并透露菜市场中有三种食物最不干净，连老板们也从来都不吃，最后一种更是婆妈们的爱。

第一种：油炸食品

油炸食品香味诱人，常常还没走进市场就可以闻到，因此吸引许多人闻香购买，但油炸食品的安全问题令人担忧，除了食材新鲜的问题之外，用来炸东西的油是否不断重复使用，也都是值得注意的问题。

第二种：冷冻海鲜、丸子

部分商家为了防止食材太快腐烂，会将新鲜的食材冰冻起来贩售，尤其是海鲜类的食材，但市场中的冷冻食品很难保障卫生，且使用的冰块也并不一定都是全然干净的，因此建议大家要斟酌购买。

第三种：咸菜、酱菜

超级下饭的小菜是许多婆妈们的心头肉，偶尔懒得炒菜，可以端出来替代，许多老年人尤其爱吃腌渍类食品，但这种类的食品偶尔却会危害到老年人的身体健康，且一般市场中的腌渍品很难确认制作时间，建议大家还是少吃少买。