财讯／美食×品茶×好人文 永康商圈自慢奇缘
文／张嘉伶
在台湾拥有高知名度、日本最夯的一兰拉面，今年四月传出打算来台开一号店，首选地点不是在流行指标的东区，而是永康商圈！一时之间，永康街周边的仲介都沸腾起来，纷纷帮忙打听哪里还有独栋的店面可以出租，但找来找去都没有空置的店面，一兰拉面只好宣布暂缓来台计划。在此景气下，永康商圈店面却呈现一店难求的情况，究竟这个商圈有何魅力？
从统计数据来看，永康商圈因为台北捷运东门站开通后，近两年来从东门站进出的旅客逐年成长，今年三月有七十八万人次，是历年第二高，而四月来客数也高达七十一万人次；目前永康商圈约有五一四家店，大多数店家都是和美食有关，最特别的是茶行就有一二二家，茶店的密集度高可说是全台第一，是永康商圈除了外界熟知的鼎泰丰、芒果冰之外，另一个正在快速成形的特色。
「Oolong Tea（乌龙茶）！」走进永康街的小茶馆里，常常可看到旁边的客人不是日本人就是韩国人。一位日本观光客下飞机后，直奔永康商圈巷弄里的小茶栽堂，他说，在朝日电视台看到介绍，这里的台湾茶是用自然农法，甚至把茶结合法式甜点，所以专程来拜访；曾在法国学设计行销的小茶栽堂创办人黄世杰说：「我就是希望能做出一个世界级的台湾茶品牌！」
小茶栽堂最早是主攻顶级超市通路，五年前决定来富有人文气息的永康街开店，而且是可以喝茶、吃甜点的茶沙龙，当时在传统茶艺店聚集的永康商圈，可说十分抢眼，营收每年都两位数成长。
永康商圈会成为茶店的聚集地，早期是因为许多艺品店的店主，多半抱着一种「赚工作也要赚生活」的态度，小店里摆着古董字画，也收藏着老茶；到这些小店走逛，老板会和你聊茶文化、茶知识，不见得要你买东西，心灵收获丰富。已故美食作家韩良露甚至暱称永康街、丽水街、青田街一带是「康青龙」街区，文艺气息很浓厚。
这群老板们爱聊天，热情又乐于分享茶道，让对茶道很有研究的日本人，感受到茶道中最感动的是「珍惜一生只有一次的相遇」；因此许多日本观光客来台湾，最喜欢到永康商圈找「茶」，特别是茶老板都愿意花时间和顾客喝茶深谈，小店老板期望能做到「一期一会」，用独特的茶叶品种、包装设计来分享给观光客，这种氛围是多数卖场不易做到的…(本文截自财讯509期，详全文)
相关报导