吃过都会扫货!日711独卖「蒙古泡面」汤头又辣又浓郁

蒙古タンメン中本泡面,吃过的人都会想扫货。(图/记者李薇摄)

记者李薇/台北报导

日本的711除了洗面乳肌粹可以扫货之外,现在还多了一样东西绝对是必买,就是辣味十足的「蒙古タンメン中本」泡面,比起一般日式拉面,它不仅辣味十足,味噌的汤头也很浓郁,搭配上细扁面条,让吃过的人都会回头再到711里面扫货。

「蒙古タンメン中本」原本是有店面的拉面店,在日本的新宿、西池袋等地都,运用味噌加入辣味麻婆豆腐、鸡高汤制作而成的特殊风味拉面;独特的口味后来也推出泡面版本,一开封就可以看见面条上面的豆腐、高丽菜与味增粉,可以依照喜好加入辣油调味包,注入热水之后,5分钟就可以开动。

▲蒙古タンメン中本泡面外面附黑色辣油。(图/记者李薇摄)

不仅浓郁的辣味味噌汤头让人喝过就上瘾,细扁的面条也是特色之一,吃起来相当有嚼劲,而且面条吸附了汤汁之后,吃起来相当够味,不会让人有汤面分离的感觉,是很特别的口感,非常适合喜欢吃辣的人。

目前「蒙古タンメン中本」泡面仅在日本的711贩售含税价204元。

▲里面加了豆腐与蔬菜,加水之后的汤头相当浓郁。(图/记者李薇摄)