初学者必试！他初下厨求简单菜式「煮给爸妈吃」 乡民爆推易上手菜色
下厨对许多人来说是一项大挑战，怎么把菜煮得色、香、味俱全更是一门大学问，一名网友在PTT表示，中秋节快到了，想试试学煮饭，想要届时煮给爸妈吃，而且学好烹饪的话，未来还能亲手为女友或老婆做菜，因此想请教有没有简单菜式比较好上手。乡民则是纷纷提供初学者可以煮的菜色，吸引讨论热潮。
网友在PTT的WomenTalk板上表示，中秋节快到了，他蛮想试试学煮饭，在中秋煮给爸妈吃，也觉得学会这项技能感觉很实用，将来可以煮给女友或老婆吃，「有没有些简单的菜式比较适合新手？」「Ps.我煎蛋也没试过 只看过妈妈煮」、「而且我感觉买菜比煮菜难」。
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▲想把菜做得好吃不容易。（示意图／pixabay）
许多人看到后纷纷开玩笑，「要用传说中的厨具煮才比较好吃」、「泡面」、「用永灵刀切生鱼片、用转龙壶熬锅鸡汤，超赞」、「嗯…升龙饺子、黄金笑笑包，或是豆腐三重奏吧，然后彗星炒饭跟宇宙大烧卖可能要厨房空间大一点比较好喔」、「用电锅煮白饭」。
不少乡民则是认真给出建议，「可以学包水饺，水饺煮起来蛮方便的，冬至做饭给家人吃可以煮咸汤圆和茼蒿」、「咖哩不错r，根本不可能失败的东西」、「新手煮菜最常碰到的困难是油、盐量抓不准，油请放心放，盐请『边试吃边加』」、「个人感觉炖煮的都满好入手，煎的就比较考验功夫」、「照烧类的东西都不错，酱油味霖糖几乎不会失败」、「我第一道菜是花雕鸡，只要不要腌太咸，成功率超高，还可以一鸡两吃，超级方便，听起来又厉害」、「剥皮辣椒鸡汤加菇菇」、「认真，我的第一道菜是卤肉」、「认真，先学最基本的煮饭煮面，接着炖煮类的料理食材放电锅就能搞定，热炒类多试几次就上手了，可以从炒青菜开始练习」。