凪Nagi「台湾王」登场 拉面碗里吃得到乌鱼子、地瓜叶

▲凪Nagi「台湾王」登场拉面碗里吃得到乌鱼子地瓜叶。(图/凪Nagi提供)记者黄士原/台北报导

凪(Nagi)豚骨面生主厨在2016年来台发表突破传统之作「麦笛王」后,于5月31日再度带来「台湾王」与大家见面,而里面竟然有乌鱼子、地瓜叶从浓郁的蒜味豚骨汤内夹起使用天然红曲制作的红曲面条,再以金黄云林口湖现刨乌鱼子,搭配家常蔬菜地瓜叶,及特别选用南投竹山麻竹笋干取代日本拉面内常见的日式笋干,呈现黑、金、红的多重感官

此外,并且有别于日本拉面整面的流程,台湾王面体以传统担仔面摵(tshik)面手法呈现,将拉面烹煮工艺经典地食材集成,呈现视觉味觉双享体验。▲凪(Nagi)豚骨拉面生田主厨。(图/凪Nagi提供)

台湾王自5月31日起于信义店限定首开卖,6月3日起在台北各分店开卖,6月6日起于台中分店限定贩售

凪(Nagi)豚骨拉面为了回馈广大台湾消费者,特别推出东京拉面纪行抽奖活动,5月31日起至6月30日止,只要加入ラーメン凪(Nagi)豚骨拉面粉丝团并且拍下当周限定王上传,就有机会抽中东京拉面套装行。奖项包含两人份之东京来回机票,3天2夜饭店住宿,ラーメン凪(Nagi)豚骨拉面新宿店及涩谷店拉面体验,横滨拉面博物馆门票。▲一兰特制拉面碗。(图/一兰拉面提供)另外,台湾一兰登台已满两年,一兰欢庆两岁生日,台湾两间店舖将举办「替玉大赏」之活动,凡来店享用拉面并加点替玉(加面)乙份(58元) ,即可现场抽奖,赢取丰富奖品。奖品包括非卖品的一兰特制拉面碗、一兰特制筷子,以及大受欢迎的伴手礼商品一兰拉面等。