橘子的营养成分丰富，是冬天最当季营养的水果之一。(示意图/Pixabay)
冬天是橘子的产季，饭后来一颗酸酸甜甜的橘子，不只解腻也给身体更丰富的营养喔，今天Mary就要来介绍橘子的营养素。
橘子的营养成分。(图/健谈提供)
肉中富含β-胡萝卜素、橘红素、矿物质、多酚类、胺基酸、果胶，有机酸等。果皮中则含有柠檬烯、保护呼吸道、祛痰止咳，也可以增加抵抗力。
橘子还含有维他命A、B、C、D，可对抗炎症和病毒、强化心脏血管、使皮肤润泽。富含的矿物质、β-胡萝卜素，都对心血管有帮助，多酚类则可帮助减轻感冒症状。
橘子是美国癌症医学会认定的30种抗癌水果之一，营养丰富，不过食用时仍需注意，胃酸多者最好饭后食用。(编辑梁惠明)