多数人都错了！水果什么时间吃最好？竟然不是饭后

多数人都错了！水果什么时间吃最好？竟然不是饭后。（示意图／Shutterstock）

多数人都习惯饭后吃水果，但医师表示，吃水果的最佳时机其实不是饭后，甚至有些水果若饭后马上吃，促进消化不成，反而会产生腹痛、消化不良等情形；此外，有些人把水果当早餐也不好，恐刺激胃黏膜，反而对身体有害。

《早安健康》报导，北京中医药大学教授、主任医师李志刚建议，最好在饭前一个小时吃水果，或者饭后两个小时再吃；尤其空腹时尽量不要吃酸涩味很重的水果，因为一方面会对胃产生刺激；另一方面也可能跟胃里的蛋白质反应，产生不好消化的物质。

尤其有胃食道逆流、胃酸过多、消化性溃疡以及糖尿病患更要注意，下列这些水果最不适合空腹吃，恐刺激胃黏膜，引起胃胀、胃痛。

1. 柿子

柿子含有较多单宁酸，可能产生腹痛、消化不良反应，甚至恐让消化道痉挛。

2. 番茄

番茄含有大量胶质，和胃酸发生反应后，容易凝结成块，恐堵住胃出口，造成胃扩张、胃胀痛。

3. 荔枝、甘蔗

由于果糖需要靠肝脏中的转化酶转化为葡萄糖，因此若饭前吃太多让体内果糖上升的水果，容易造成转化不及，可能导致头晕，甚至有高渗性昏迷的危险。

4. 橘子、山楂

空腹吃大量的有机酸，恐加重胃炎、胃溃疡等胃病，空腹吃更容易刺激胃黏膜。

此外，中秋节免不了都会吃的柚子，由于含有与葡萄柚类似的成分「呋喃香豆素」，会与特定药物产生不良反应，医师提醒，若有在服用心血管药、降血脂药、安眠药、抗癫痫药物、免疫抑制剂等药物，恐与柚子的成分产生交互作用，影响疗效，甚至导致心律不整，严重的话还可能致死，最好先询问医师。