防疫拚生计！高雄活虾餐厅苦撑不裁员　「巨大佛头锅」推得来速

▲高雄餐厅纷纷推出外带餐，另外还有外带折扣，要度过「无法」内用的疫情期间 。（图／记者吴奕靖翻摄）

记者吴奕靖／高雄报导

本土疫情严重，菜市场被视为防疫破口，现在高雄市政府宣布开始采取「分流」购买，不过全台湾都在三级警戒，不少民众宅家防疫，也不想去菜市场，所以会选择叫外卖不出门，为了要在疫情「禁内用」之下，还是想要赚钱，只好纷纷推出外带餐。

高雄知名以佛头为招牌的火锅名店，特别订制锅类容器，推出防疫快闪独享即食锅，有经典海鲜、猪肉、牛肉三种口味，以及不到千元多人防疫套餐，其他单点品项，也有来店自取79折优惠，让民众外带回家，就能享用美味锅物料理。同时为了方便民众取餐，也提供全台少见锅物「得来速」服务，消费者外带取餐时，可先告知服务人员车子型号、颜色与车牌，将有服务人员亲自将锅物送到车旁，让消费者免下车，外带取餐方便又安心。

▲高雄餐厅纷纷推出外带餐，另外还有外带折扣，要度过「无法」内用的疫情期间 。（图／记者吴奕靖翻摄）

另一间高雄高档日本料理《墨吉》，从即日起到六月底，也推出防疫快闪优惠，消费者只要来店自取，包括烧肉丼、嫩牛蒜香丼、相扑烧鸟丼、握寿司、一品寿司等，10种精选餐点套餐，附沙拉、茶碗蒸、鲜鱼味噌汤，均一价只要250元，用精致美味防疫餐盒，提供消费者满满元气。

还有一家以活虾料理为主的《全海岸活虾》，也是推出了外带8折，餐厅赖老板表示去年好不容易撑过第一波的疫情影响，还得靠员工体谅才能继续开到现在，所以这一次疫情严峻，虽然三级警戒无法内用餐点，的确对生意是一大考验，而推出外带折价，就是加减赚，至少能够有进帐平衡人事费用，尽量不要裁员。

▲高雄餐厅纷纷推出外带餐，另外还有外带折扣，要度过「无法」内用的疫情期间 。（图／记者吴奕靖翻摄）