房仲变农夫家人怒反对！他为找答案「种出好米」 揭农业残酷真相
▲31岁的张闵翔认为，现代农夫不是整天埋首在田地就好，还要有好的管理模式。（图／张闵翔提供，下同）
读资讯工程，做过自动化操作员、房仲和社团老师，台中大雅农三代张闵翔从小跟着父母在田间，渡过没假期的童年生活，他觉得长大是不会再踏入这片田地的。8年前工作挫折来了，被迫不停思考自己和土地的连结，也想找到长辈总是告诉他如果可以「就不要从农」的答案，决定回家种米。
张闵翔接受《ETtoday新闻云》访问表示，那年待业，萌生接手家里工作的想法，田里阿伯却问「为什么要回去？不要回去当农夫啦，赚不了什么钱，去找工作做」，甚至连父母都反对他这个独生子的想法。他万般不解，长辈做了大半辈子，为何要他别回去，好想找出原因，抱着「不觉得农业是无法赚钱、困苦的」信念，决心投入农业。
张闵翔回去的第一年发现和想像中的不一样，每天早上5、6点就要起床，中午休息没多久，继续上工到太阳下山才回家，农忙期半夜都在工作，没生活品质，无法跟其他朋友有正常社交活动。「在田里为何要花这么多时间？」他被这问题困住了。隔年到中兴大学农业企业经营管理硕士在职专班进修，了解「管理的关键」，其实要当一个好农夫，要种出好的产物，不是整天埋首就好，逐渐调整工作模式，去想对收获量、收益有无帮助，改变传统。
3年后张闵翔不仅上轨道，更获第2届百大青农，赴韩国际农村青年交换大使、台中市麦之乡产业发展协会理事长、知耕鸟食农教育副团长，他种植水稻、小麦、花生和芝麻，和父亲两人合力。他坦言一路上的确不是这么容易，精神上最大的支持是，有台中市青年农民联谊会志同道合的朋友们交流务农经验，互相取暖。
▲▼张闵翔创立「食地筑田」农场与品牌，希望大家看到农业其实有很多不同面向。
这么多年，张闵翔感叹，其实每年都有几十个人投入农业，几十个人做不下离开。他点出现实问题，很多人农友不是农二代想从事农业实在比较难，也许前1、2年状况还不错，但对管理技术、市场价格下跌不了解，忽然没收入，贷款转不过，全部放弃。自己虽有资源，起初却想着放弃，若没联谊会的同辈伙伴鼓励，现在可能就是在别人的公司工作。
张闵翔提到，曾有邻居到国外果园打工游学，觉得国外价格不错，回台湾后就去种了，做一做也是撑不了多久，由于不少人对农夫职业仍停留在几分耕耘几分收获心态，没料到每天在田里面等着相对报酬，忽略「农业环境」，刮一阵大风、下一阵大雨，作物就没了，何况长期还有诸多待解决的「农业政策」，都是会影响的。不了解农业跟自己产业，看到杂志上种什么百万年薪就跑去种，但杂志上永远不会讲有多少人有多少失败案例，东西种了不保证会稳定、会好吃，产量就会高。
现在的张闵翔部分作物采有机种植，结合联谊会的朋友，在许多农夫市集、希望广场等平台，把自己生产的产品推广给消费者，创立「食地筑田」农场与品牌，盼借此让大家看到农业有很多不同的面向，更办许多体验活动，发挥食农教育精神，唤起社会对于农业的重视，一同贴近大自然，参与农业的生产，从种子到采收，由产地到餐桌。