「父亲系甜品」雪茄、苦味咖啡入菜 甜点也走熟男风
▲父亲节来临,有店家推出男人系甜品,连外观也很有风味。(图/BAC、P&T柏林茶馆提供,以下同)
父亲节即将到来,近期视觉系蛋糕品牌BAC、以及玛黑家居旗下P&T柏林茶馆,都不约而同推出男人系甜品,以咖啡、香菜、威士忌等元素入菜,呈现出成熟的人生风味,除此之外外观也很有看头,还没决定父亲节菜单,不妨考量一下从甜点画龙点睛吧。
P&T柏林茶馆 丁香可可雪茄卷强调茶与原味的P&T柏林茶馆,针对父亲节于其微风南山店,推出针对父亲的男人味甜点「丁香可可雪茄卷」,主打使用柏林有机丁香可可红茶制作,外层用焦糖巧克力脆饼,来模拟烟草的粗犷感,内里则是裹着丁香可可红茶慕斯,点缀着香缇鲜奶油和金色跳跳糖,加上香蕉巧克力酥菠萝与焦糖威士忌冰淇淋,风味十足。
丁香可可雪茄卷只送不卖,预约订位8/7至8/11期间用餐,每桌就加赠一份。
BAC 啡常绅士以多层次的咖啡、榛果、巧克力叠出丰富厚实的口感,采用苦甜松软的汤种蛋糕体,加上散发咖啡香的拿铁鲜奶油,搭配巴芮脆片,互相堆叠出对比却融合的苦甜滋味;外层则以温暖、低调的咖啡淋酱、杏仁豆、酒渍樱桃组成,并点缀上金箔增加质感,6吋售价990元。
7月底前预购父亲节蛋糕「啡常绅士」,加赠价值330元的BAC BLACKOUT冰淇淋500ml。