高雄飲冰品9件腸桿菌超標 婆婆冰、三分春色在列

高市卫生局今天公布手摇饮店、冰果店、咖啡店及餐厅等现场调制饮品及冰品抽验结果，共抽验264件，其中有9件肠杆菌科超标与卫生标准不符，经辅导限期改善后再次抽验均合格。

卫生局发布新闻稿表示，为维护市民夏季食用饮冰品卫生安全，持续针对辖内手摇饮店、冰果店、咖啡店及餐厅等现场调制饮品与冰品抽验，抽验冰品、冰块、手摇饮料、果汁、配料等，此次共抽验264件，检验卫生标准。未来持续无预警扩大查验，保障食安。

卫生局公布检验结果，盐埕区婆婆冰旗舰店、新兴区三泉冰淇淋、三分春色（会社店）等8家，初验时肠杆菌科不符标准，再次抽验均合格。

卫生局表示，卫生标准若检出微生物超标，将依违反食品安全卫生管理法第17条规定立即责令业者限期改正，经限期改正再抽验仍不合格者，按同法第48条第8款规定，处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。

卫生局呼吁食品业者，应落实卫生自主管理，从业人员应保持良好卫生习惯，并落实作业场所环境及容器具卫生、注意原材料贮存等卫生管理，重视食品制程与确保品质。