红酒中的白藜芦醇不只抗癌 也能帮摇头丸「减毒」降脑伤

三军总医院临床药学部药学研究组组长施睿琥。郑郁蓁摄影

摇头丸虽带来短暂辛快感，但对脑伤害却是永久不可逆。郑郁蓁摄影

毒品化身为咖啡包、糖果、饼干等，入侵青少年，滥用问题越来越严重，有不少年轻人误食或药物成隐导致脑神经永久性伤害。三军总医院临床药学部药学研究组研究发现，人们常食用的红葡萄皮、红酒、坚果中含有的「白藜芦醇」，可以减轻近七成摇头丸引发的中毒症状，未来可以应用在预防毒品伤害，研究成果登上国内外知名医学期刊。

三军总医院临床药学部药学研究组组长施睿琥表示，两年前进行该研究时，是因为国际许多相关心血管研究发现，欧洲人的心血管疾病比美洲人少，后来认为与其饮食习惯喜欢喝红酒有关，因包含红酒、坚果，以及红葡萄的果皮中含有「白藜芦醇」，该物质具有抗发炎、抗癌、抗氧化、抗细胞凋零等多重作用，因此也着手进行「白藜芦醇」与毒品研究。

施睿琥表示，服用摇头丸，会感到兴奋、愉悦感的原因，在于脑部与血清素转运体神经元结合，让血清素转运体浓度暂时性增加，促进血清素的释放，因此感到欣快感，但也会造成永久性脑神经伤害。

但三总团队透过正子造影，以大鼠实验发现，白藜芦醇能与摇头丸竞争性结合大鼠脑部血清素转运体，「先卡位」，占据原本摇头丸和血清素结合的位子，能够防止摇头丸引发的毒性伤害脑部，降低伤害达七成，甚至可预防摇头丸戒断后所产生之忧郁症状。

三军总医院临床药学部主任李宜勋表示，摇头丸对于脑细胞损伤不可逆，美国曾做过研究，喂猴子吃一次摇头丸，在7年后解剖脑部，发现脑细胞依然受损。而越年轻服用摇头丸，对脑细胞的损伤越严重，不仅会让脑细胞提早退化，还会产生失智症等后遗症。

该项全球首次证实白藜芦醇能预防摇头丸的研究，已于2016年登上《欧洲神经精神药理学》期刊。李宜勋表示，近年来毒品包装越来越多元，咖啡包、糖果也经常藏毒，若家长担心，未来可以在小孩外出喝酒、跑趴时，先给予白藜芦醇预防。未来也会开发鸡尾酒性质药丸，朝治疗方向研发，降低毒品对国人的危害。

★中时新闻网关心您：保护自己、远离毒品！